머위의 놀라운 7가지 효능 - 머위나물

머위 영양성분

초롱꽃목에 속하는 속씨식물입니다. 주로 습기가 있는 곳에서 잘 자라는 편이나 밭에서 재배할 수도 있습니다. 잎은 짙은 녹색이고, 넓고 둥근 잎을 가지고 있습니다. 숫그루와 암그루로 암수가 따로 자란다는 특징을 가지고 있습니다. 숫그루의 꽃은 연한 노란색이나, 암그루의 꽃은 흰색에 가깝다는 차이가 있습니다. 머위는 쌉싸름한 맛을 가지고 있으며, 특유의 향을 가지고 있습니다. 주로 물에 데쳐낸 후 국에 넣어 먹거나 나물로 무쳐 먹는 경우가 많습니다.

머위 효능

1. 두통 완화 및 예방

머위의 대표적인 효능 중 하나는 두통과 편두통의 예방입니다. 머위는 항염 효과와 근육을 이완하는 효과를 가지고 있습니다. 특히 머위에는 이소페타신, 옥소페타신 등 활성 성분이 함유되어 있습니다. 이와 같은 성분들이 뇌혈관 벽에서 근육의 이완을 촉진하는데 도움을 줍니다. 이를 통해 두통의 빈도를 줄이는데 도움을 줍니다. 또한 머위는 두통을 유발하는 요소를 억제하는데 도움을 주고, 혈액이 뇌로 더 자유롭게 흐를 수 있도록 도움을 줘서 두통 완화에 효과적입니다.

2. 알레르기 및 기관지 건강

머위에는 활성 성분인 페타신이 함유되어 있습니다. 이 성분은 류코트리엔 수용체 억제제 역할을 하는데, 이를 통해 알레르기 반응을 예방하거나 완화하는데 도움을 줍니다. 이는 일반 약제들과 비교해도 알레르기 진정에 있어서 효과적입니다. 또한 머위에 함유된 활성 화합물은 기도를 완화하고 확장하는 역할을 하는데, 이를 통해 천식 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 그리고 만성 기관지염을 가지고 있는 사람의 폐 기능을 향상시키는데 효과적입니다.

3. 항암 효과

머위에는 퀘르세틴이라는 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이 성분은 항산화 효과를 통해 암의 원인인 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다. 또한 암이 성장하는 것을 억제하고, 정상적인 세포는 보호하는데 도움을 줍니다. 그리고 암으로 인해 발생하는 통증을 완화하는데도 효과적이며, 항암 약의 독성으로부터 신장세포를 보호하는데도 도움을 줍니다. 게다가 머위에 함유된 폴리페놀 성분 또한 암의 성장을 막는데 도움을 줘서 예방과 항암에 효과적입니다.

4. 혈관 건강

예로부터 머위는 정혈제의 용도로 많이 사용되어 왔습니다. 머위는 어혈을 없애는 기능이 있어 혈액순환을 원활하게 만드는데 도움을 줍니다. 그리고 체내 유해한 콜레스테롤 성분을 제거하는데 도움을 줘서 혈관을 깨끗하게 만드는데 효과적입니다. 이는 혈압을 낮추는데 도움을 주고, 혈관 내에 중성지방이 쌓이는 것을 억제합니다. 게다가 머위에는 철분도 풍부하게 함유되어 있어 적혈구의 생성을 촉진해 체내 혈액 순환을 돕습니다. 이를 통해 다양한 혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.

5. 피부 건강

머위에는 베타카로틴을 비롯해 다양한 비타민 성분들이 함유되어 있습니다. 이들은 항산화 효과를 통해 노화의 원인인 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다. 그리고 다양한 비타민들은 여드름이나 기미, 각질 제거 등 다양한 피부 문제들을 해결하는데 도움을 줍니다. 특히 비타민 C의 경우 피부 미백에도 도움을 주고 콜라겐 생성에 도움을 줍니다. 이를 통해 탄력 있고 매끄러운 피부를 만드는데 효과적입니다.

6. 식중독 예방

머위는 식중독 예방에 뛰어난 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 이는 머위에 함유되어 있는 콜린이라는 성분 덕분입니다. 콜린은 독소 해독에 뛰어난 작용을 보이는 성분입니다. 그래서 식중독 위험성이 있는 음식과 함께 먹거나 조리할 때 첨가하면 식중독 예방에 도움을 줍니다. 특히 생선류에 효과적이라고 합니다. 그리고 설령 이미 식중독에 걸렸다고 해도 머위 뿌리를 달여서 먹으면 증상을 완화하고 독을 푸는데 효과적입니다.

7. 소화 건강

머위에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장의 연동운동을 촉진함으로써 장에 쌓여있는 변을 배출하는데 도움을 줍니다. 그래서 변비를 예방하고 개선하는데도 효과적입니다. 또한 독소 제거 효과가 있어 장 내 독소를 제거하는데도 효과적이어서 전반적인 장 건강에 도움을 줍니다. 또한 폴리페놀 성분이 소화불량에도 도움을 줘서 소화기능에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 이뇨작용에도 도움을 줘서 신장 질환 예방에도 효과적입니다.

머위 삶는법

머위 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 머위는 국화과 식물입니다. 그래서 국화과 식물에 알레르기가 있는 사람의 경우 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.
  
  
• 머위에는 피롤리지딘 알칼로이드라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 자연독소로, 간의 독성을 유발할 수 있어 이 성분이 제거된 머위를 섭취해야 합니다.
  
  
• 소화기관이 약한 사람이 머위를 과다섭취하게 되면 오히려 소화 장애가 유발될 수 있습니다.
  

머위 자주 묻는 질문