수박 9가지 효능, 고르는법, 자르기, 칼로리, 보관법

수박 영양성분

더운 여름철, 수박은 전 세계 사람들이 좋아하는 과일 중 하나입니다. 수분이 풍부해 탈수에도 좋으며 달콤한 맛으로 화채로 만들어 먹을 수 있으며, 고기 종류와도 궁합이 좋습니다. 영양학적으로는 낮은 칼로리에 높은 비타민 함유량으로 슈퍼 푸드에 가까운 과일 중 하나입니다.

수박 효능

1. 수분 공급

수박은 전체 90%가 수분으로 구성되어 있습니다. 더운 여름에 먹는 것은 탈수를 예방할 수 있으며, 장기간 운동 후에는 수박 하나를 섭취하면 급성 탈수 증상을 예방할 수 있습니다.

2. 면역력 개선

여름철에는 큰 일교차로 독감이나 감기 등 면역력 저하로 인해 나타나는 감염병이 많습니다. 수박에는 리코펜, 비타민 등 다양한 면역력에 좋은 성분이 있어 여름철 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

3. 고혈압 완화

수박의 껍질에는 리코펜이라는 성분이 있습니다. 주로 녹색 채소애서 발견되는 이 항산화 물질은 높은 혈압을 낮출 수 있는 효능이 있습니다. 규칙적으로 섭취 시에는 고혈압 환자도 쉽게 정상 혈압으로 돌아올 수 있습니다.

4. 심장병 예방

많은 양의 리코펜, 비타민 등은 여러분의 심장 건강에 매우 좋은 효능을 가집니다. 또한 한 연구에서는 L시트롤린, L아르기닌 성분은 심장병의 원인인 동맥경화를 막아줄 수 있다고 합니다.

5. 항염증 작용

수박이 풍부하게 있는 리코펜은 항산화 물질 중 하나입니다. 이는 체내 염증 개선이 매우 효과적입니다. 주로 다리에 붓기 제거, 구내염 완화 등의 역할을 할 수 있습니다.

6. 피부 건강

풍부한 수분, 다량의 비타민은 당연하게도 피부 건강에 매우 좋습니다. 피부에 수분을 공급해 피부 톤을 밝게 만들 수 있고 피부를 더욱 탄력 있게 만들 수 있습니다.

7. 근육 회복

고강도의 운동, 걱렬한 운동 후 수박 주스를 마시는 것은 근육 회복을 도울 수 있습니다. 특히 L-시트롤린은 계속 연구되는 중이지만, 확실히 근육 통증을 완화하는데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

8. 다이어트

수박은 낮은 칼로리와 높은 수분 함유량, 비타민 함유는 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 다이어트 시 부족할 수 있는 영양분을 공급하고 적은 칼로리 섭취로 체중이 증가하는 것을 막을 수 있습니다.

9. 시력 건강

특히 껍질에 많이 함유된 비타민 종류는 여러분의 시력 건강에도 큰 도움이 될 수 있습니다. 껍질의 초록빛에 함유된 비타민 A 성분은 시력을 높이거나 각종 안과 질환을 예방하는 것을 도와줍니다.

수박 고르는법

다음의 방법으로 달콤하고 맛있는 수박을 고를 수 있습니다.

1. 모양이 일정하고 상처가 없어야 합니다.
   
2. 무게는 들었을 때 무거운 것이 좋습니다.
   
3. 밑둥이 노랗지 않아야 합니다.
   
4. 꼭지가 돼지꼬리처럼 말려있는 것이 좋습니다.
   
5. 두드렸을 때 맑은 소리가 나는 것을 골라야 합니다.
   
6. 길쭉한 것보다는 둥근 모양이 맛이 좋습니다.
   

달콤한 설탕 수박 고르는법

수박 부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 과다 섭취 시 배탈, 설사 등을 유발할 수 있습니다.
   
   
2. 수박은 혈당 지수가 높기 때문에 당뇨 환자라면 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
   
   
3. 화채로 만드는 것은 좋지만, 술과 함께 먹으면 간에 무리를 줄 수 있습니다. 심할 경우 간염을 유발합니다.
   
   
4. 수박에 함유된 다량의 칼륨은 과다 섭취 시 신장 질환의 원인이 됩니다. 평소 신장이 좋지 않다면 소량만 섭취하십시오.
   
   

수박 자주 묻는 질문