요구르트 효능, 부작용, 유통기한, 소비기한

요구르트 영양성분

요구르트는 우유와 같은 포유동물의 젖을 유산균을 이용해 발효시킨 식품입니다. 발효되어 걸쭉한 형태의 음료로 새콤한 맛을 가지고 있어 우유에서는 느낄 수 없는 맛을 느낄 수 있습니다. 과일이나 견과류를 곁들여 먹기도 하며 단독으로 먹기도 하는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 유산균을 이용해 발효시킨 만큼 장 건강에 있어서 늘 언급되는 식품이며, 실제로도 장 건강에 도움을 줍니다.

요구르트 효능

1. 과민성 대장 증후군 완화 — 요구르트는 유산균을 이용해 만들어진 발효식품입니다. 유산균은 장 안에 있는 유해균을 억제하는 기능이 있어 장을 청소하고 장내 불순물을 배출해 줍니다. 이를 통해 과민성 대장 증후군 및 대장 질환을 예방할 수 있습니다.
2. 변비 예방 — 요구르트는 장에 도움을 주는 유익균의 증식을 도와 장운동을 돕고 배변 활동을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부한데 변을 부드럽게 만들어 변비를 완화할 수 있습니다.
3. 다이어트 — 요구르트는 저칼로리 식품입니다. 또한 풍부한 단백질을 비롯해 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 체중 관리 시 결핍될 수 있는 성분들을 보충하는데 도움을 줄 수 있습니다. 요구르트에 함유되어 있는 비타민 중 비타민B2는 체지방의 축적을 방지하는 효과를 가지고 있어 다이어트를 하는 사람에게 도움을 줍니다.
4. 피부결 정돈 — 요구르트에 함유된 다양한 비타민 중 비타민 B2 성분은 장내 독소 배출에 도움을 줍니다. 장 건강과 피부 건강은 밀접한 관련이 있어, 장내 독소가 배출되면 피부 건강에도 영향을 주어 피부를 깨끗하고 맑게 만들어줍니다.
5. 여드름 완화 — 여드름과 관련한 피부의 염증의 원인은 주로 유해균입니다. 요구르트는 이 유해균들을 없애는데 도움을 주기 때문에 피부 질환을 예방하는데도 효과적입니다.
6. 면역력 증진— 우리 몸의 최대 면역 기관은 장이라는 말이 있듯이 장에는 면역 세포의 70%가 존재하고 있습니다. 요구르트에 함유되어 있는 유산균과 셀레늄, 아연 등은 장 건강에 악영향을 주는 유해균의 증식을 막아 면역 세포를 돕고 결국 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

유통기한 및 소비기한

요구르트의 유통기한은 제품마다 다를 수 있으나 보통 10일 정도입니다. 소비 기한은 냉장 보관 시 유통기한에서 10일 정도 지난 후까지 섭취하는 것이 좋습니다. 이후에는 내용물이 변질될 수 있으므로 폐기하는 것이 좋습니다.

부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 배탈 및 복통 – 과다 섭취 시 배탈 및 복통을 유발할 수 있습니다.
2. 과도한 설사 – 변비를 해결할 수 있지만 과다 섭취 시 과한 설사가 발생할 수 있습니다.
3. 당뇨 유발 – 시중에 판매되는 요구르트는 과다 섭취 시 당뇨를 유발할 수 있습니다.
4. 두드러기 – 유제품 알레르기가 있다면 큰 부작용을 유발할 수 있기에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

참고자료

🔹Wholeisticliving: 9+ Potential Yakult Benefits & Possible Side Effects
🔹Plant Based with Amy: Yakult Benefits: Everything You Need to Know