표고버섯의 다양한 효능, 부작용, 칼로리

표고버섯 영양성분

표고버섯은 전 세계적으로 가장 인기 있는 버섯 중 하나입니다. 표고버섯의 화합물은 암과 싸우고 면역력을 높이며 심장 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 표고버섯은 칼로리가 적고, 풍부한 섬유질, 비타민 B 및 일부 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 표고버섯에는 고기와 동일한 아미노산이 많이 포함되어 있습니다.

2. 표고버섯 효능

1. 항암 효과

표고버섯은 암세포와 싸우는 효능을 가지고 있습니다. 또한 표고버섯의 성분 중 하나인 렌티난은 암 치료로 인해 손상된 염색체를 복원하는 것을 도와줍니다. 더불어 표고버섯에 함유된 에틸 아세테이트는 미세 화학적 작용을 통해 종양 세포의 성장을 억제할 수 있습니다.

2. 심혈관 건강

표고버섯에는 간에서 콜레스테롤을 생성하는 방식을 제어할 수 있는 스테롤이라는 화합물 계열이 함유되어 있습니다. 스테롤 외에도 일부 다른 식물성 영양소는 혈액 세포가 혈관벽에 달라붙는 것을 방지하여 플라크 축적을 방지합니다. 이러한 모든 기능은 건강한 심혈관계를 유지하는 데 도움이 됩니다.

3. 염증 감소

염증은 신체의 모든 부분에 문제를 일으 킵니다. 여드름, 관절통, 우울증, 체중 증가, 불안, 피로 및 장 문제는 모두 만성 염증과 관련이 있습니다. 표고버섯의 화합물은 염증을 줄일 수 있습니다. 표고버섯은 면역 체계와 염증에 대한 신체의 반응을 지원하여 염증과 싸워 건강한 신체를 만드는 데 도와줍니다.

4. 에너지 및 뇌 기능 향상

표고버섯은 비타민B 함량이 높아 부신 기능을 뒷받침하는 효과가 뛰어납니다. 또한 음식에서 에너지로 영양분을 전환하는데 결정적인 역할을 합니다. 표고버섯은 호르몬의 균형을 향상시키고, 집중력을 증가시키며, 인지 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한 표고버섯은 비타민 B 부족을 해결하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 표고버섯 손질법

4. 표고버섯 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 표고버섯을 생으로 섭취 시 구토나 복통, 설사 등과 같은 증상을 일으킬 수 있습니다.
  
  
• 표고버섯은 요산의 수치를 높이는 작용을 하기 때문에 통풍이 있는 사람은 섭취를 자제해야 합니다.
  
  
• 표고버섯의 렌티난 성분으로 인해 표고버섯 피부염을 일으킬 수도 있습니다. 그렇기에 표고버섯은 완전히 익혀서 먹거나 알레르기가 있다면 섭취를 피해야 합니다.