연어 칼로리, 효능, 보관법 - 최고의 단백질 식품

연어 영양성분

연어는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 가장 영양가 있는 생선 유형 중 하나입니다. 오메가 3 지방산, 비타민 B 및 기타 필수 영양소가 풍부한 연어는 모발과 피부 건강에 좋습니다. 연어의 훌륭한 맛과 건강상의 이점은 세계에서 가장 사랑받는 생선 중 하나입니다. 슈퍼 푸드로 간주되는 연어의 영양 성분에는 셀레늄과 같은 항산화 성분과 인, 아연, 칼륨과 같은 기타 미네랄과 비타민 B 그룹이 포함됩니다. 연어는 우리가 식단의 일부로 만들면 우리 몸의 미네랄과 비타민 결핍의 대부분을 보충하므로 건강에 도움이 됩니다.

2. 연어 효능

1. 뇌 건강

연어를 식단에 포함 시키면 뇌 기능이 향상 될 수 있습니다. 지방이 많은 생선과 생선 기름 은 모두 우울증 증상을 줄이고 임신 중 태아의 뇌 건강을 보호하며 불안을 줄이고 노화 관련 기억 상실을 늦추고 치매 위험을 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. 지방이 많은 생선을 정기적으로 섭취하는 정상적인 뇌 기능을 가진 사람들이 뇌에 더 많은 회백질이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이것이 나중에 기억 문제의 위험을 줄일 수 있습니다.

2. 심장 건강

연어와 같은 기름진 생선은 오메가 3 지방산이라고 하는 일종의 고도 불포화 지방이 풍부합니다. 이러한 지방산은 신체에서 생산할 수 없기 때문에 필수적이므로 식단에 정기적으로 포함시켜야 합니다. 오메가3 지방산은 기름진 생선에서 자연적으로 에이코사펜타엔산과 도코사헥사엔산의 형태로 발생합니다. 이 지방산은 건강한 심장에 기여하고 피부, 관절 및 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다

3. 갑상선 기능 지원

셀레늄의 중요한 기능 중 하나는 적절한 갑상선 기능을 유지하는 것입니다. 연어의 적당한 부분은 상당한 양의 셀레늄을 제공할 수 있습니다. 이 필수 미량 미네랄은 갑상선 호르몬의 합성 과정에서 발생하는 산화 손상으로부터 갑상선을 보호합니다. 갑상선 세포는 갑상선 호르몬을 만드는 데 사용되는 과산화수소를 생성합니다.

4. 항암 효과

인상적인 오메가 3 지방산 함량을 바탕으로 연어는 슈퍼 푸드로 간주됩니다. 의학적으로 오메가 3 지방산은 암세포에 중대한 영향을 미치고 종양을 죽일 수 있다는 것이 입증되었습니다. 피부암, 전립선암, 결장 직장암, 간암, UVB 유발 피부암 및 뇌종양과 같은 특정 암 상태는 오메가 3 지방산으로 치료하고 예방할 수 있습니다.

3. 연어 맛있게 먹는법

4. 연어 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 연어의 오메가 3는 혈액을 묽게 하는 작용을 하기 때문에 항응고제를 복용하고 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
  
  
• 연어를 과다 섭취 시 소화 불량, 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
  
  
• 자연산 연어에는 기생충이 많을 수 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.