연두부 효능, 칼로리, 유통기한, 단백질

연두부 영양성분

순두부와 연두부는 큰 차이는 없습니다. 흔히 어떤 포장지에 넣느냐에 따라 달라진다고 하지만 연두부는 일반 두부와 순두부의 중간 굳기로 푸딩 같은 느낌을 가지고 있습니다. 부드럽고 소화가 잘 돼 이유식이나 아침식사로 많이 이용됩니다. 두부는 자연적으로 글루텐이 없고 칼로리가 적습니다. 콜레스테롤이 없으며 칼슘과 단백질의 훌륭한 공급원입니다.

2. 연두부 효능

1. 간 건강

연구에 따르면 연두부는 항산화 특성 덕분에 간 기능을 원활하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 간은 또한 더 나은 신진대사를 돕고 몸 전체에 영향을 미칠 수 있는 잠재적인 건강 문제를 예방합니다. 더불어 연두부는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 지방간 질환을 예방할 수 있습니다.

2. 심혈관 건강

연두부는 자연적으로 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 이소 플라본을 함유하고 있습니다. 실제로 고혈압과 죽상 동맥 경화증을 포함한 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 연두부는 심장 건강에 보호 효과가 있는 화합물인 사포닌을 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤을 개선하고 담즙산의 폐기를 증가시켜 심장 질환을 낮추는 데 도움을 줍니다.

3. 빈혈 개선

연두부의 철분은 산소를 다양한 신체 부위로 운반하는 데 중요한 역할을 하며 신체는 산소에 크게 의존합니다. 에너지 생성에 필수적인 모든 신체 부위에 산소를 운반하는 것은 헤모글로빈의 기능입니다. 헤모글로빈은 혈액에서 견디며 체내에 존재하는 철분을 사용하여 형성됩니다. 구리와 철분 함량으로 인해 신체의 혈액 순환을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 빈혈의 증상을 예방하고 적절한 산소 공급으로 장기가 원활하게 작동하도록 합니다.

4. 다이어트

연두부는 칼로리가 낮고 신체에 필요한 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량을 원할 때 아주 좋습니다. 많은 양의 단백질을 섭취하면 배고픔을 자극하는 호르몬인 그렐린 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 흥미롭게도 연두부의 특정 화합물은 자연스럽게 체중 감소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 콩 이소 플라본을 보충하면 체중을 줄이고 혈당과 인슐린 수치를 개선하는 데 효과적이며, 둘 다 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

3. 연두부 계란찜 만드는법

4. 연두부 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 연두부를 과다 섭취 시 소화 불량, 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
  
  
• 연두부에 퓨린이라는 성분이 다량 함유되어 있어 통풍이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
  
  
• 연두부를 과다 섭취 시 체내 요오드 손실을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.