아보카도 오일 8가지 효능, 먹는법, 보관법, 부작용

아보카도 오일 영양성분

아보카도 오일은 아보카도의 과육, 껍질과 씨 등을 압착해 만든 오일로 전 세계에서 인기 있는 오일 중 하나입니다. 기본적으로 비타민과 칼륨이 풍부해 심장병을 예방하고 피부 건강을 증진하는 것으로 유명합니다. 발연점이 높아 가열이 필요한 튀김 및 부침 요리에 적합하며 풍미가 좋아 샐러드류 요리에서도 활용할 수 있습니다.

아보카도 오일 효능

1. 항암 작용

아보카도 오일에 함유된 항산화 성분은 체내 다양한 이점을 보여줍니다. 그중 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막는 효과는 노화 방지와 더불어 암세포의 생성을 억제할 수 있습니다.

2. 피부 건강 증진

아보카도 오일에 함유된 풍부한 비타민과 항산화제는 피부 노화를 방지할 수 있습니다. 또한 소량 함유된 콜라겐은 피부의 탄력을 유지하게 만들어줄 수 있습니다. 이는 꼭 오일을 섭취하지 않아도 아보카도 오일을 함유한 보습제나 크림 등으로도 충분한 피부 건강 증진을 경험할 수 있습니다.

3. 피부 회복

아보카도의 주 성분은 비타민 A와 비타민 E입니다. 이러한 비타민들은 자외선으로 손상된 피부의 상처를 회복할 수 있으며 피부 염증을 예방합니다.

4. 탈모 예방

아보카도 오일에는 비타민, 수분, 불포화지방산이 풍부합니다. 이러한 성분들은 모발에 영양분을 공급할 수 있으며 두피 보습 및 비듬 치료, 탈모 예방 등과 같은 효과를 가지고 있습니다.

5. 다이어트

아보카도의 풍부한 비타민과 건강한 지방산은 다이어트 시 부족할 수 있는 영양분을 채울 수 있습니다. 특히 부족한 비타민 A, C, K를 한 번에 공급할 수 있습니다.

6. 시력 건강 증진

아보카도에 함유된 루테인은 시력 건강의 기초가 되는 성분입니다. 나이가 들어갈수록 부족해진 루테인을 공급하고 녹내장, 백내장과 같은 안과 질환을 예방할 수 있습니다.

7. 콜레스테롤 감소

많은 사람들이 알고 있듯이 불포화지방산은 체내 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있습니다. 아보카도 오일에 함유된 불포화지방산은 올리브오일과 비교해도 훨씬 풍부합니다.

8. 치매 예방

아보카도는 올레산이라는 지방산이 함유되어 있습니다. 이 특별한 지방산은 뇌 기능을 향상시켜 기억력 증진과 치매를 예방하는데 효과적입니다.

9. 관절염 완화

아보카도 오일은 관절염을 비롯한 다양한 염증에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 염증으로 인한 통증을 완화하고 염증 수치를 감소시켜 관절염을 완화합니다.

아보카도 오일 먹는법

아보카도 오일의 루테인, 베타카로틴 등의 영양분은 채소와 함께 먹을 때 흡수 효율이 더욱 좋습니다. 주로 샐러드와 함께 섭취하는 것이 가장 적합한 섭취 방법입니다. 또한 아보카도의 발연점은 270℃로 튀김 및 파스타 등 가열이 필요한 요리에 매우 적합합니다. 보관은 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

아보카도 오일 등급

기본적으로 아보카도 오일은 블렌드, 퓨어, 버진, 엑스트라 버진 4가지 등급으로 나뉘어 있습니다. 생으로 섭취한다면 최상급 등급인 엑스트라 버진을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 하루 2 큰 스푼 섭취가 좋습니다.

부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 아보카도 오일을 과다 섭취하게 되면 메스꺼움, 복통 등을 유발할 수 있습니다.
2. 지성 피부라면 아보카도 오일 화장품 사용 시 여드름 등의 피부 트러블이 발생할 수 있습니다.
3. 피부 체질에 따라 아보카도 오일 화장품 사용 시 두드러기, 발진 등을 유발할 수 있습니다. 알레르기 반응이 나타난다면 전문의와 꼭 상의 후 사용해야 합니다.
4. 썬크림 대용으로 사용 시 피부 그을림이나 손상이 발생할 수 있습니다.

참고자료

💠WebMD: AVOCADO – Uses, Side Effects, and More
💠Purplle: 20 Avocado Oil Benefits that no one told you about