보리차 10가지 효능, 끓이는법, 부작용, 카페인, 칼로리

보리차 영양성분

보리차는 동아시아 국가에서 많은 사랑을 받는 차입니다. 주로 구운 보리를 물에 우려내어 마십니다. 맛은 담백하고 고소해 누구나 마실 수 있습니다. 통곡물차로 높은 식이섬유가 함유되어 있어 변비와 같은 증상을 개선하는데 효과적입니다.

보리차 효능

1. 소화기 건강

보리차는 섬유질과 비타민이 풍부합니다. 이러한 성분들은 위 건강을 증진할 수 있는데, 식사 후 소화를 돕거나 복부 팽만, 복통, 위 경련 등을 방지할 수 있습니다.

2. 면역력 증진

보리차에 함유된 비타민은 체내 면역력을 강화할 수 있습니다. 또한 면역력 저하로 생기는 구내염, 감기 등과 같은 질환을 개선할 수 있습니다.

3. 혈행 개선

보리차는 혈액 순환을 촉진하고 혈행을 개선해 혈류릉 증가시킵니다. 이는 혈전이 생기는 것을 방지하고 심장마비, 동맥경화 등 혈관 문제로 발생하는 질병을 예방할 수 있습니다.

4. 항염증 작용

많은 연구에서는 보리차에 비타민을 포함한 항산화 성분이 매우 풍부하다고 합니다. 이러한 천연 항산화 성분들은 체내 염증 수치 개선에 효과적인데 관절염과 같은 염증 질환을 예방하고 통풍을 방지할 수 있습니다.

5. 당뇨 개선

보리차는 조금의 단맛이 나지만 당분이 높지 않습니다. 당뇨 환자가 마셔도 되는 차로 잘 알려져 있으며, 일반 물보다도 높은 영양분이 있어 다방면으로 당뇨와 관련된 여러 합병증을 예방합니다.

6. 임산부 건강

많은 곡물차는 풍부한 영양분이 함유되어 있고 카페인이 없어 임산부에게 물 대신 추천하는 차입니다. 칼륨, 미네랄, 비타민 C 등의 풍부한 영양소는 임산부 건강 및 태아 건강에 많는 도움을 줄 수 있습니다.

7. 피부 건강

앞서 언급한 풍부한 항산화 물질, 비타민은 당연히 피부에 매우 좋습니다. 피부 톤을 밝기 만들거나 여드름 개선, 피부 주름 개선 등 다양한 효능을 가질 수 있습니다.

8. 불면증 개선

보리차는 속을 편안하게 만들고 수면에 필요한 멜라토닌 생성을 촉진하는 역할을 할 수 있습니다. 저녁에 물 대신 따듯한 보리차를 마시면 불면증을 개선하고 깊은 잠에 들 수 있습니다.

9. 체중 감량

낮은 칼로리, 소화 개선, 풍부한 영양분 등 다양한 효과를 가진 보리차는 여러분의 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 높은 섬유질은 포만감을 상승시키며 다이어트 시 필요한 영양분을 보충 할 수 있습니다.

10. 치아 건강

일본의 한 연구에서는 보리가 치아에 생기는 세균을 일부 감소시킬 수 있다고 합니다. 구강 내 박테리아 및 세균 감소는 충치를 예방하고 각종 잇몸 질환을 개선할 수 있습니다.

보리차 끓이는법

1. 먼저 보리를 씻고 말려둔다.
   
2. 약한불로 보리를 덖어 갈색빛이 나게 만든다.
   
3. 물을 끓이고 보리를 넣는다.
   
4. 취향에 따라 소금 한 꼬집을 넣을 수 있다.
   
5. 모두 끓였다면 체에 보리를 건져내고 음용한다.

보리차 부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 높은 온도로 보리를 구우면 아크릴아미드라는 화합 물질이 생성될 수 있습니다. 이는 보리 침전물에 함유되어 있는데 건강에 해로울 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
   
   
2. 가공된 보리 음료 제품이 오래되면 신맛이 발생할 수 있습니다. 가능한 빠르게 마시는 것이 좋습니다.
   
   
3. 보리차는 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 평소 혈당이 낮다면 섭취에 주의하십시오.
   
   
4. 보리차에는 글루텐이 함유되어 있습니다. 드물지만 글루텐 과민증이 있다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
   
   

보리차 자주 묻는 질문