검은깨 효능, 부작용, 먹는방법 - 탈모에 좋을까?
검은깨 영양성분
검은깨 (100g) 영양성분 | |||
탄수화물 | 단백질 | 지방 | 칼로리 |
18g | 24g | 52g | 580kcal |
주요 영양성분 | 케라틴, 불포화지방산, 베타카로틴, 비타민 B | ||
주요 효능 | 탈모 예방 및 소화 기능 개선, 심혈관 건강 증진 | ||
부작용 및 주의사항 | 과다 섭취 시 대변이 묽어지거나 설사 유발 |
검은깨는 참깨과에 속하는 한해살의 풀의 검은색 씨앗, 검은 참깨를 검은깨라고 합니다. 참깨와 똑같이 크기가 작고 고소한 맛을 가지고 있으며, 참깨와는 색깔로 구별할 수 있습니다. 다른 이름으로는 흑임자라고 부르기도 합니다. 죽으로 쒀서 먹기도 하며 떡이나 음식의 고명으로 올려서 먹기도 합니다. 더 나아가 아이스크림이나 케이크 등 디저트류에 이용되기도 합니다. 검은깨는 탈모 예방과 모발 건강에 도움을 준다고 알려져 있기도 합니다.
검은깨 효능
1. 탈모 예방 및 모발 건강
검은깨는 탈모를 예방하고 모발 건강을 개선하는데 도움을 줍니다. 이는 검은깨에 함유되어 있는 케라틴과 케라틴의 원료인 단백질 성분 덕분입니다. 검은깨를 섭취하게 되면 두피에 풍부한 영양공급을 해줌으로써, 모발과 두피의 건강 증진에 효과적입니다. 이는 모발에 윤기를 주고 흰 머리를 검게 만드는데도 도움을 줍니다. 게다가 이와 같은 효과로 탈모를 예방하는데도 도움을 줍니다.
2. 항암 작용
검은깨에는 베타카로틴과 피틴산 등 다양한 항산화성분들이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내 유해한 활성산소를 제거하는데 도움을 주는데, 이는 암세포가 성장하는 것을 방지합니다. 그리고 암세포의 수명 주기를 제어하는데도 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 검은깨를 섭취하게 되면 암세포의 파괴와 체내 시스템에서 암세포를 제거하는데 도움을 줍니다. 이는 체내 항암작용을 일으키고, 각종 암을 예방하는데 도움을 줍니다.
3. 소화기능 개선
검은깨는 소화기능을 개선하는데도 도움을 줍니다. 검은깨에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 장의 연동운동을 도와 장운동을 활성화하는 기능이 있습니다. 이는 배변을 돕는 기능이 있어 변비와 같은 질환을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 검은깨는 소화기능을 돕고 위에 무리를 주지 않기 때문에 소화에 어려움을 느끼는 사람들에게도 소화가 잘 될 수 있도록 돕습니다.
4. 심혈관 건강
검은깨는 심혈관 질환을 예방하고 혈관 건강에 도움을 줍니다. 검은깨에는 리놀산이라는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 혈액 속 유해한 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데 도움을 줍니다. 또한 혈관을 튼튼하게 강화해주며, 혈액순환이 원활히 되도록 돕습니다. 이처럼 혈관 건강을 개선하는데 도움을 주어, 고혈압이나 동맥경화와 같은 질환을 예방하고 개선하는데도 효과적입니다.
5. 두뇌 건강
검은깨는 두뇌 건강을 개선하는데도 도움을 줍니다. 검은깨를 섭취하게 되면 뇌세포의 활성화를 유도하는데 도움을 줍니다. 이는 알츠하이머와 같은 질환을 예방하는데도 도움을 줍니다. 그리고 검은깨에는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 뇌의 신경전달물질의 주원료입니다. 그래서 검은깨는 두뇌를 활성화하여 기억력 감퇴를 막고 집중력 향상에 도움을 주어 공부하는 수험생들과 알츠하이머 위험이 있는 노인들에게 도움을 줍니다.
6. 피부 건강
검은깨는 노화를 막고 피부 건강을 지키는 데 도움을 줍니다. 검은깨에는 안토시아닌과 같은 다양한 항산화 성분들이 있는데, 그 성분들이 활성산소를 제거하고 세포의 손상을 막습니다. 이는 피부 노화를 방지하는데 효과적입니다. 또한 검은깨에는 토코페롤이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 피부에 영양을 공급하고, 피부 재생에 도움을 줘서 피부 건강에 효과적입니다.
7. 눈 건강
검은깨를 주기적으로 섭취하면 눈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 검은깨에는 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 눈의 망막에 존재하는 로돕신이라는 단백질의 재합성을 촉진시킵니다. 이로 인해 눈의 피로를 풀어주고, 다양한 눈 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 검은깨에는 비타민 B가 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸의 신진대사를 높여 눈 건강에 도움을 줍니다.
검은깨는 정말 탈모에 좋을까?
- 흑임자는 이명과 탈모, 관절 통증, 치매에 매우 좋습니다. 특히 골밀도 증가나 모발 건강 등에 좋으며 실제 탈모에도 큰 효과가 있다고 알려져 있습니다.
부작용 및 섭취 시 주의사항
- 검은깨는 찬 성질을 가지고 있습니다. 따라서 몸이 찬 사람이 과다섭취하게 될 경우 복통 및 설사와 같은 증상이 발생할 수 있습니다.
- 검은깨에는 기름 성분이 있어 과다 섭취할 경우 대변이 묽어질 수 있습니다.
- 검은깨는 적당히 섭취하면 소화기능을 개선하는데 도움을 주지만. 소화력이 약한 사람이 과다섭취하게 될 경우 몸에 악영향을 줄 수 있습니다.
참고자료
💠HealthLine: 15 Health and Nutrition Benefits of Sesame Seeds
💠MedicalNewsToday: Everything to know about sesame seeds