복어 효능, 부작용, 영양 성분

복어 영양성분

복어는 복어목 어류의 총칭을 복어라고 합니다. 복 이라고 부르기도 합니다. 짧고 동글동글한 몸을 가지고 있으며, 위협을 받았을 때는 몸을 둥글게 부풀리는 특성을 가지고 있습니다. 몸에 가시 모양의 비늘을 가지고 있는 종류도 있지만, 없는 종류도 있습니다. 복어는 얇게 떠서 회로 먹기도 하고, 탕으로 먹거나 찜으로 먹기도 합니다. 다만 복어의 내장에는 독이 있기 때문에 꼭 독을 제거한 후에 섭취해야 합니다.

복어 효능

1. 항암 효과

복어에는 폴리펩티드라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 몸 속 암세포가 더 이상 증식되는 것을 방지하는데 도움을 줍니다. 또한 암세포 스스로 사멸하도록 유도하는 기능이 있어, 항암 효과에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 복어 독에는 암세포 막에 존재하는 나트륨 통로를 차단시키는 기능이 있습니다. 이는 암세포의 이동을 방지함으로써 암이 증식하는 것을 막아 항암 치료에 도움을 줍니다. 다만 복어 독은 맹독을 가지고 있어 적절한 소량을 전문 의료인에게 투여 받아야 합니다.

2. 간 건강

복어는 간 건강에도 도움을 줄 수 있는데, 이는 복어에 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 이 성분은 간에 쌓여있는 노폐물과 독소를 배출시키는데 도움을 줍니다. 그리고 복어는 아세트알데히드의 분해를 촉진하는 기능을 가지고 있습니다. 아세트알데히드는 숙취의 주된 원인입니다. 그래서 복어를 섭취하게 되면 숙취 해소에 도움을 주고, 알코올로 인해 피로가 쌓인 간의 회복을 돕습니다.

3. 혈관 건강

복어를 섭취하게 되면 신체를 따뜻하게 만들어줍니다. 이를 통해 혈액순환이 원활하게 될 수 있도록 돕습니다. 또한 복어는 혈액을 맑게 해주는 기능이 있어 혈액 속 노폐물을 제거합니다. 그리고 복어에는 고도불포화지방산이 함유되어 있는데, 이는 혈액 속의 유해한 콜레스테롤의 함량을 줄여주는데 도움을 줍니다. 따라서 복어를 섭취하게 되면 다양한 혈관 질환들을 예방하고 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 피부 건강

복어에는 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 복어 껍질에 풍부한데, 콜라겐은 피부 건강에 있어서 필수적인 요소입니다. 그래서 복어를 섭취하게 되면 피부에 콜라겐을 보충해줌으로써 피부에 탄력을 줄 수 있습니다. 또한 복어에 함유된 콜라겐은 체내 흡수율이 높아 더욱 피부 건강에 효과적입니다. 그리고 복어에는 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 이 비타민들은 피부 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

5. 다이어트

복어는 칼로리가 낮은 저칼로리 식품입니다. 또한 열량이 낮고 지방 함량이 낮아 다이어트를 하는 사람들에게 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 복어에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 다이어트 시 꼭 필요한 성분으로써 다이어트를 하는 사람들에게 도움을 줍니다. 또한 복어에는 다양한 비타민과 아미노산 성분들이 함유되어 있습니다. 이는 다이어트 시 부족해지기 쉬운 영양분들을 보충하는데 효과적입니다.

6. 이뇨 작용

복어를 섭취하는 것은 이뇨 작용에 도움을 줍니다. 복어에는 다양한 영양분들이 함유되어 있는데, 이 성분들은 체내 노폐물을 제거하는데 도움을 주기 때문입니다. 따라서 복어를 섭취하게 되면 체내 노폐물이 배출될 수 있도록 하여, 소변의 양을 늘려주고 잘 나올 수 있도록 도움을 줍니다. 이를 통해 신장 기능을 개선하고 향상시키는데 도움을 줘서 방광염과 같은 신장 질환을 예방하는데 효과적입니다.

복어 영양성분 및 칼로리

복어 부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 복어 독은 청산가리보다도 강력한 맹독입니다. 해독제도 없기 때문에 복어 독을 제거하지 않고 섭취하면 심할 경우 사망에 이를 수 있습니다.
2. 복어의 성질은 차갑습니다. 따라서 몸이 찬 사람이 복어를 과다섭취하게 될 경우 몸에 악영향을 줄 수 있습니다.