브라질너트 6가지 효능, 부작용, 복용법, 먹는법
브라질너트 영양성분
브라질너트 (100g) 영양성분 | |||
탄수화물 | 단백질 | 지방 | 칼로리 |
12g | 14g | 66g | 545kcal |
주요 영양성분 | 칼슘, 단백질 | ||
주요 효능 | 갑상선 건강, 뇌 건강 증진, 당뇨 완화 | ||
부작용 및 주의사항 | 과다 섭취 시 셀레늄 중독 현상 유발 |
브라질너트는 브라질, 볼리비아 및 페루의 아마존 열대 우림에 서식하는 나무 견과류입니다. 부드럽고 버터 같은 식감과 고소한 풍미는 일반적으로 날 것으로 즐기거나 데친 것입니다. 이 는 에너지 밀도가 높고 영양가가 높으며 미네랄 셀레늄의 가장 농축 된식이 공급원 중 하나입니다. 브라질 너트를 먹으면 갑상선 조절, 염증 감소, 심장, 뇌 및 면역 체계 지원 등 여러 가지 방법으로 건강에 도움이 될 수 있습니다.
브라질너트 효능
1. 갑상선 건강 증진
갑상선은 목에 위치하며 성장, 신진대사 및 체온 조절에 필수적인 여러 호르몬을 분비합니다. 브라질너트에는 갑상선 호르몬과 갑상선을 보호하는 단백질 생산을 지원하기에 충분한 셀레늄이 포함되어 있습니다. 셀레늄을 섭취하면 갑상선 기능 저하증, 갑상선염 및 갑상선 비대와 같은 갑상선 질환을 예방는 데 도움이 됩니다.
2. 뇌 건강
브라질너트에는 뇌에 신경 보호 및 항 우울 효과를 제공 할 수 있는 항산화 및 항염 작용을 모두 가진 엘라그산으로 알려진 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 또한 브라질너트의 셀레늄은 중추 신경계 내에서 GABA 및 도파민 신호 전달과 같은 주요 뇌 신호 전달 경로를 지원하는 데 관여하며, 이는 알츠하이머 및 파킨슨병과 같은 상태에 도움을 줍니다.
3. 항염 특성
신체의 염증은 활성 산소 활동을 증가시킬 수 있습니다. 브라질너트는 이러한 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 그뿐만 아니라 셀레늄은 염증을 줄이고 산화 손상으로부터 신체를 보호하는데 도움이 되는 효소인 글루타치온 퍼옥시다제 수치를 증가시킵니다.
4. 심장 건강
브라질너트에는 건강에 좋은 지방인 단일 불포화 지방이 많이 함유되어 있습니다. 단일 불포화 지방을 식단에 포함 시키면 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되어 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 브라질너트의 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
5. 뼈 건강
브라질너트에는 뼈 건강에 필요한 칼슘과 마그네슘이 있습니다. 이는 골밀도에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘이 많으면 골밀도가 높아질 수 있습니다.
6. 혈당 수치 개선
브라질너트의 셀레늄은 인슐린 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 높여 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
브라질너트 하루 섭취량은 얼마나 될까?
브라질너트 부작용 및 섭취 시 주의사항
- 브라질너트는 셀레늄 함량이 높기 때문에 과도 섭취 시 셀레늄 중독으로 메스꺼움, 설사, 탈모 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 브라질너트도 견과류이기에 견과류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
- 과다 섭취 시 복통이나 설사, 소화 불량을 유발할 수 있습니다.