카레 칼로리, 효능 - 카레 황금 레시피 추천!

카레 영양성분

카레는 밝은 황금빛 색조와 복잡한 맛을 지닌 향신료의 혼합물입니다. 일반적으로 강황, 고수풀, 커민, 호로 파 및 칠리 페퍼를 포함한 다양한 향신료로 만들 수 있습니다. 다른 일반적인 첨가물은 생강, 후추, 겨자씨, 카레 잎, 회향 씨입니다. 카레는 건강에 좋은 향신료가 많이 포함되어 있기 때문에 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

2. 카레 효능

1. 항염 효과

카레에는 강황, 고수풀, 칠리 페퍼와 같은 향신료가 들어 있기 때문에 이 조미료가 항염 효과를 제공하는 것으로 나타났습니다. 주요 향신료 중 하나인 강황에는 커큐민이라는 색소가 포함되어 있습니다. 커큐민은 인터루킨 및 종양 괴사 인자 알파와 같은 염증 단백질을 조절하여 염증과 싸우는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 또한 카레에서 흔히 볼 수 있는 칠리 페퍼와 고수풀 등의 다른 향신료도 향염 효과를 제공합니다.

2. 심장 건강

혈압은 심장 건강에 중요한 요소로 고혈압 환자는 심장 마비와 뇌졸중의 위험이 높습니다. 이에 카레를 섭취하면 여러 가지 면에서 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 카레의 향신료 혼합이 혈액을 공급하는 주된 상완 동맥의 혈류를 촉진하고 혈관 기능을 개선하여 심장 질환 위험을 낮출 수 있습니다. 카레를 섭취하면 고혈압과 높은 콜레스테롤 및 중성 지방 수치와 같은 심장 질환 위험 요소를 줄이고 혈류를 개선하여 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

3. 소화기 건강

전통적인 카레에는 소화 시스템을 돕는 향신료로 가득 차 있습니다. 대부분의 카레의 공통 성분인 검은 후추는 위산 분비를 촉진하고 장 가스를 줄입니다. 카레에 들어간 향신료 중 일부인 베이 잎은 적절한 소화를 촉진하며 계피는 설사, 구토 및 배탈에 대한 해독제 역할을 합니다. 정향은 또한 설사와 소화 불량을 치료하며 고수풀은 복통을 완화하고 소화 장애를 치료하며 커큐민은 소화 문제를 해결합니다. 카레는 다양한 향신료의 혼합물로 다양한 혼합물이 소화기 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 항암 효과

카레 가루에 들어있는 많은 향신료는 항암 작용을 합니다. 강황은 특히 특정 암세포와 싸울 수 있습니다. 카레의 주요 활성 화합물인 커큐민은 강력한 암 퇴치 특성을 가지고 있습니다. 암세포 사멸을 유도하고 신체의 특정 신호 경로를 억제하여 암세포의 확산을 억제합니다. 카레에 함유된 다른 향신료인 칠리 페퍼, 고수풀, 커민과 같은 다른 카레 가루 향신료도 강력한 항암 효과를 제공할 수 있습니다.

3. 카레 황금레시피 따라하기

4. 카레 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 임산부가 카레의 강황을 섭취 시 자궁 수축 작용이 발생한다는 연구가 있어 임산부나 수유부는 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.
  
  
• 카레를 과다 섭취 시 소화 불량, 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.