건자두 효능, 칼로리 - 변비에 좋은 과일

건자두 영양성분

건조한 자두를 말합니다. 검은 빛깔을 가지고 있으며, 건조한 탓에 표면이 쭈글쭈글 합니다. 푸룬이라고 말하기도 하는데, 푸룬은 서양 자두 중에서도 씨가 있는 채로 말린 것을 푸룬이라고 합니다. 일반 자두는 씨가 있는 상태에서 건조하면 부패되는 경우가 많기 때문입니다. 건자두는 그대로 섭취하기도 하지만, 주스로 만들어 섭취하는 경우가 많습니다. 특히 변비 개선에 좋다고 알려져 변비 주스로 각광받고 있습니다. 그 외에도 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다.

2. 건자두 효능

1. 변비 해소

건자두는 불용성 섬유질과 가용성 섬유질의 좋은 공급원입니다. 먼저 불용성 섬유질은 대장의 압력을 낮춰 변비를 해결할 수 있도록 도움을 줍니다. 가용성 섬유질은 소화를 원활하게 하고, 음식에서 영양분을 흡수하는 과정을 돕는 역할을 합니다. 그래서 이와 같은 효능들을 통해 변을 잘 볼 수 있도록 하고, 소화 건강에 도움을 줍니다. 또한 건자두에는 소르비톨이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 장에서 수분을 빨아들여 장을 자극함으로써 배변을 유도합니다. 이를 통해 변비를 해소하는데 효과적입니다.

2. 피부 건강

건자두에는 베타카로틴, 폴리페놀 등 다양한 항산화물질이 함유되어 있습니다. 이들은 활성산소를 제거함으로써, 피부 노화를 억제하고 예방하는데 도움을 줍니다. 이는 주름을 개선하고 탄력 있는 피부를 만드는데 효과적입니다. 그리고 피부 세포 손상을 막는데도 도움을 주며, 기미나 주근깨 같은 피부 문제를 해결하는데도 효과적입니다. 또한 건자두에는 구리와 같은 미네랄 성분도 함유되어 있습니다. 이는 철분 운반을 도와 건강한 피부 유지에 도움을 줍니다.

3. 뼈 건강

건자두를 섭취하는 것은 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 건자두에는 비타민 K, 칼슘, 마그네슘 등 뼈 건강에 도움을 주는 성분들이 함유되어 있습니다. 비타민 K의 경우, 뼈 단백질 중 하나인 오스테오칼신 생성에 중요한 역할을 합니다. 그래서 뼈 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 또한 골다공증을 앓고 있는 환자의 경우 체내 비타민 K 수치가 낮은 경우가 많습니다. 따라서 건자두를 섭취하게 되면 건강한 뼈를 유지하고, 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 심혈관 건강

건자두는 혈압을 낮추는 기능이 있어 혈압 조절에 도움을 줍니다. 그리고 건자두에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈액 속 나트륨을 배출시킴으로써 혈액을 깨끗하게 만드는데 도움을 줍니다. 또한 이는 혈전이 생성되는 것을 방지하는데도 효과적입니다. 그리고 건자두에는 항산화성분이 풍부합니다. 이들은 체내 콜레스테롤 수치를 유지하고, 유해한 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 것을 억제하는데 도움을 줍니다.

5. 혈당 관리

건자두에는 수용성 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 수용성 섬유질은 음식이 장으로 이동하는 속도를 늦추는 역할을 합니다. 이는 결국 포도당 흡수를 늦추는 데 도움을 줘서 혈당수치가 급격히 상승하는 것을 억제하는데 도움을 줍니다. 또한 인슐린 민감도를 높이는데도 도움을 줘서, 혈당 수치를 낮추는데도 효과적입니다. 이를 통해 건자두를 섭취하게 되면 혈당 수치를 관리하는데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 건자두 맛있게 먹는법

4. 건자두 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 섬유질이 많이 함유되어 있기 때문에, 과다 섭취할 경우 복통과 같은 증상이 발생할 수 있습니다.
  
  
• 건자두는 찬 성질을 가지고 있습니다. 그래서 과다 섭취할 경우 설사와 같은 증상이 발생할 수 있습니다.
  
  
• 혈당을 낮추는 효능이 있어, 당뇨 약을 복용하고 있는 사람은 주의해야 합니다.