팽이버섯 칼로리, 효능, 손질법 - 다이어트에 좋은 음식

팽이버섯 영양성분

팽이버섯은 흰색의 길고 가느다란 줄기에 작은 캡이 위에 있는 모양을 가지고 있습니다. 팽이버섯은 리놀레산과 키토산을 함유하고 있으며 식이섬유도 많이 함유하고 있습니다. 리놀레산, 키토산, 식이섬유는 장내 체지방 감소, 혈당 조절, 장 문제 예방과 같은 혜택을 제공합니다. 더불어 팽이버섯은 흔히 볼 수 있고 구할 수 있는 식품이지만 항암 능력, 콜레스테롤과 혈압 수치 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

2. 팽이버섯 효능

1. 면역 체계 강화

팽이버섯은 항산화 물질뿐만 아니라 다양한 영양분을 제공합니다. 티아민, 니아신, 칼륨, 리보플라빈, 판토텐산, 칼슘, 구리, 철, 셀레늄이 풍부하고 콜레스테롤과 나트륨이 적습니다. 아미노산발린, 라이신 및 에르고티오네인은 면역 특성을 강화합니다. 이러한 건강상의 이점으로 인해 팽이버섯은 간 질환, 높은 콜레스테롤 수치, 위장 질환 및 고혈압 수치에 대한 강장제와 같이 전통 약물에 활용되어 왔습니다.

2. 당뇨 개선

팽이버섯은 우리 몸에 매우 유익한 식이섬유를 많이 함유하고 있으며 섬유질은 제2형 당뇨병과 같은 다양한 유형의 만성 건강 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 팽이버섯과 같은 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 우리 몸의 인슐린 생성을 촉진하여 혈류에서 당의 흡수를 늦추고 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 당뇨에 좋은 음식입니다.

3. 항암 효과

팽이버섯에서 발견되는 많은 양의 항산화 물질로 인해 우리의 전반적인 건강에 매우 유익하며 다양한 유형의 암 예방에도 도움이 됩니다. 항산화 제는 활성 산소와의 싸움을 돕고 우리의 건강한 세포에 산화적 손상을 입히는 것을 방지합니다. 이런 자유 라디칼은 결장암, 전립선암, 유방암 등과 같은 다양한 유형의 암의 주요 원인입니다. 이에 팽이버섯은 활성 산소를 제거해 암 발병 위험을 낮춰줍니다.

4. 소화기 건강

팽이버섯을 정기적으로 섭취하면 소화기 건강을 개선하고 다양한 종류의 소화 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 팽이버섯에는 항바이러스 및 항균 특성이 포함되어 있어 소화기관을 다양한 박테리아로부터 보호하고 위장에서 건강에 해로운 박테리아를 죽입니다. 이 오에도 다량의 식이섬유와 B 계열 비타민이 포함되어 있어 소화 과정을 촉진하는 소화 효소의 생성을 촉진합니다.

3. 팽이버섯 손질법

4. 팽이버섯 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 팽이버섯은 칼륨이 많이 함유되어 있어 과다 섭취 시 고칼륨혈증을 유발할 수 있습니다.
  
  
• 팽이버섯을 과다 섭취 시 소화 불량, 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.