찹쌀 효능, 칼로리, 불리는법 - 벌크업 식단

찹쌀 영양성분

찹쌀은 전분 함량이 매우 높습니다. 찹쌀이 풀과 같은 질감을 갖게 되는 것은 찌는 동안 전분이 나오기 때문입니다. 찹쌀에는 지방이나 콜레스테롤이 거의 없으며 높은 수준의 단백질 뿐만 아니라 다양한 섬유질을 함유하고 있습니다. 찹쌀의 건강상 이점에는 골밀도 증가, 염증 감소, 심장 건강 개선 등이 있습니다.

2. 찹쌀 효능

1. 뼈 건강

찹쌀에는 비타민 D와 다양한 필수 미네랄이 다량으로 함유되어 있습니다. 비타민 D 성분은 칼슘의 체내 흡수율을 촉진시켜 줍니다. 이는 칼슘의 흡수율이 높아짐에 따라 골밀도가 강화되어 뼈가 튼튼해지고 골다공증을 예방하는 것을 도와줍니다.

2. 심장 건강

지방이나 콜레스테롤이 없는 찹쌀은 심장 질환, 고혈압으로 어려움을 겪는 사람들에게 현명한 선택입니다. 찹쌀에 함유되어 있는 식이섬유와 비타민 E 성분이 혈관 내 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액의 흐름을 개선하는 데 도움을 줍니다. 더불어 찹쌀에 함유된 칼륨이 혈관 내 나트륨과 노폐물을 배출시켜 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.

3. 당뇨 개선

찹쌀에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 E와 식이섬유, 칼륨 등의 여러 영양성분은 콜레스테롤 수치 감소와 혈당을 조절하는 데 도움을 줍니다. 이는 고혈압이나 당뇨 등과 같은 여러 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 또한 찹쌀은 당질의 흡수 속도는 늦춰주고 인슐린 분비를 촉진시켜 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줍니다.

4. 소화기 건강

찹쌀은 위장에 있는 수분이 배출되지 못해서 복부 팽만, 구토 등의 증상이 생기는 만성 위장염에 도움이 됩니다. 또한 찹쌀은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 원활히 해주고 장 내 노폐물과 독소 배출을 도와주어 변비를 개선하는 데 좋습니다.

3. 찹쌀 불리는법

4. 찹쌀 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 찹쌀은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 따뜻한 사람이 과다 섭취 시 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
  
  
• 소화기관이 약한 사람이 찹쌀을 과다 섭취 시 소화 불량, 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.