참외 효능, 칼로리, 보관법, 부작용, 제철

참외 영양성분

참외는 전체적으로 노란색을 띠고 있고 하얀 줄이 있는 과일입니다. 참외는 손바닥만 한 크기의 과일이지만 칼로리가 낮고 영양가가 매우 높습니다. 뼈 건강을 회복하는 것부터 피부에 윤기를 주는 것까지 우리에게 많은 건강상의 이점을 줍니다.

참외 효능

1. 심혈관 건강

칼륨이 풍부하고 나트륨이 적은 참외는 혈압을 관리하고 고혈압을 예방하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 칼륨은 나트륨의 영향을 방해하고, 칼륨을 많이 섭취할수록 소변량이 많아집니다. 즉, 혈류에 더 적은 양의 칼륨이 있다는 것을 의미하고, 칼륨은 혈관의 긴장을 줄여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

2. 항암 효과

참외는 비타민 A와 비타민 C가 매우 풍부하여 암 예방과 관련이 있습니다. 비타민 A와 비타민 E가 지질 산화를 방지하고 베타카로틴, 엽산 및 비타민 C가 자궁 경부 이상 발생을 예방하는 데 도움을 줘 유방암과 자궁 경부암 예방에 도움을 줍니다.

3. 피부 재생

풍부한 비타민 C는 피부 건강에 필수적인 요소입니다. 참외에 함유된 비타민은 자외선에 손상된 피부를 재생하고 피부를 탄력 있게 만들어줍니다.

4. 골밀도 증가

비타민 K와 칼슘은 뼈의 주요 구성 요소인데 비타민 K와 칼슘과 같은 영양소가 풍부한 참외는 뼈 건강에 아주 좋습니다. 유제품만이 뼈를 건강하게 만들 수 있다고 생각할 수도 있지만 참외를 먹으면 뼈의 밀도와 힘을 제공하는 동시에 더 많은 이점을 줄 수 있습니다.

5. 소화기 건강

참외는 수용성 및 불용성식이 섬유가 매우 풍부합니다. 섬유질은 소화 과정을 돕고 따라서 소화 기관을 건강하게 유지합니다. 참외를 섭취하면 수많은 장 관련 질환의 원인인 변비를 예방하고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다.

6. 변비 개선

참외에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다. 변을 묽게 만들어 변비에 도움이 될 수 있으며 수분이 풍부한 오이와 함께 섭취 시 이뇨 작용을 통해 몸속 노폐물을 배출할 수 있습니다.

보관법 및 고르는법

참외는 노란빛이 선명하며 꼭지가 싱싱한 것을 고르는 것이 좋습니다. 보관법은 신문지에 싸서 냉장 보관하는 것이 좋으며 썬 참외는 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다.

참외 제철

참외는 3월부터 8월까지 먹을 수 있는 과일입니다. 그중 가장 달콤할 때는 6월~8월로 이때 과즙이 가장 달콤합니다.

부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 참외는 찬 성질의 과일이기에 몸이 찬 사람은 과도 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
2. 칼륨이 많이 함유되어 있어 신장 질환이나 고혈압을 가진 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
3. 참외 꼭지에 독성이 있어 과다 섭취 시 설사 등의 증상이 있을 수 있어 꼭지를 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다.

참고자료

💠IN THE KITCHEN WITH MATT: Korean Melon How to Eat and Taste
💠Reddit: Korean Melon : Everything and 6 benefits of crunchy