레몬 효능, 세척법, 보관법, 부작용 - 피부에 좋은 과일

레몬 영양성분

레몬은 사람들이 음식에 풍미를 더하기 위해 소량으로 사용하는 인기 있는 과일입니다. 그러나 강렬하고 신맛이 나기 때문에 혼자서 섭취하는 경우는 거의 없습니다. 레몬은 구운 식품, 소스, 샐러드 드레싱, 음료 및 디저트에 풍미를 제공하며, 레몬에는 비타민 C, 섬유질 및 다양한 유익한 식물 화합물이 풍부합니다. 이러한 영양소는 여러 가지 건강상의 이점을 담당합니다.

레몬 효능

1. 심장 건강

레몬은 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 섭취하면 심장병 및 뇌졸중 위험이 줄어듭니다. 그러나 심장에 좋다고 생각되는 것은 비타민 C 뿐만이 아닙니다. 섬유질과 식물성 화합물은 또한 심장병의 일부 위험 요소를 상당히 낮출 수 있습니다. 이 과일에서 발견되는 식물성 화합물인 헤스페리딘과 디오스민도 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

2. 신장 결석 예방

신장 결석은 노폐물이 결정화되어 신장에 축절될 때 형성되는 작은 덩어리입니다. 이에 레몬의 구연산은 소변량을 늘리고 소변 pH를 높여 신장 결석 형성에 덜 유리한 환경을 조성하여 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 빈혈 예방

철분 결핍 빈혈은 매우 흔합니다. 이는 음식에서 충분한 철분을 얻지 못할 때 발생합니다. 레몬에는 약간의 철분이 포함되어 있지만 주로 식물성 식품에서 철분 흡수를 개선하여 빈혈을 예방합니다. 장은 육류, 생선에서 철을 매우 쉽게 흡수하는 반면, 식물성 철분은 쉽게 흡수하지 못합니다. 그러나 이러한 흡수는 비타민 C와 구연산을 섭취함으로써 개선될 수 있습니다. 비타민 C와 구연산이 모두 포함되어 있기 때문에 식단에서 가능한 한 많은 철분을 흡수하여 빈혈을 예방할 수 있습니다.

4. 소화기 건강

레몬은 탄수화물로 구성되어 있으며 주로 수용성 섬유질과 단당류 형태입니다. 레몬의 주요 섬유질은 여러 가지 건강상의 이점과 관련된 수용성 섬유질의 한 형태인 펙틴입니다. 수용성 섬유질은 장 건강을 개선하고 설탕과 전분의 소화를 늦출 수 있습니다. 또한 이러한 영향으로 혈당 수치가 감소할 수 있습니다.

5. 면역력 향상

또한 구연산은 소화를 도와 장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 장 건강은 곧 면역력과 관련된 장기인데 이를 건강하게 만들어 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

6. 피부 건강

비타민은 모두가 알고 있는 피부 건강을 위한 중요한 영양소 중 하나입니다. 비타민 폭탄이라고도 불리는 레몬은 피부결을 정돈하거나 피부 노화를 방지할 수 있습니다. 꼭 직접적인 섭취가 아니더라도 팩, 화장품 등 다양하게 만나볼 수 있습니다.

레몬 세척하는 방법

레몬 부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 레몬의 신맛은 위액을 과도하게 분비시켜 속 쓰림과 위궤양을 유발, 악화시킬 수 있습니다.
   
   
2. 과다 섭취 시 산 성분이 혈당을 저하시켜 췌장의 췌액 분비를 늘려 체내 당 흡수율을 오히려 높일 수 있습니다.
   

레몬 자주 묻는 질문