망고 11가지 효능, 보관법, 먹는법, 자르는법, 부작용
망고 영양성분
망고 (100g) 영양성분 | |||
탄수화물 | 단백질 | 지방 | 칼로리 |
15g | 0.8g | 0.3g | 63kcal |
주요 영양성분 | 베타카로틴, 비타민 A, B, C, E | ||
주요 효능 | 항암 효과, 면역력 향상, 피부 건강 증진 | ||
부작용 및 주의사항 | 과다 섭취 시 복부 팽만, 변비 유발 |
망고는 전 세계적으로 유명한 열대 과일입니다. 인도가 원산지이며 달콤하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 맛과 향이 좋아 주스, 스무디, 젤리 등 다양한 식품으로 활용되고 있습니다. 대표적인 후숙 과일로 적당히 무른 상태일 때 먹는 것이 좋습니다.
망고 효능
1. 항암 작용
망고에는 베타카로틴과 플라보노이드 등 항산화 물질이 풍부합니다. 항산화 물질은 정상 세포를 보호하며, 암세포와 같은 해로운 세포를 사멸시키는 역할을 합니다. 이로 인해 간암, 유방암, 전립선암 등 특정 암 유형에 대해서 강력한 면역을 가질 수 있습니다.
2. 시력 건강
망고의 비타민 A는 눈의 피로를 풀고 시력을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 베타카로틴 성분도 체내 흡수되면 비타민 A가 되는데, 이러한 작용으로 안구건조증이나 백내장, 녹내장 등의 안과 질환을 예방할 수 있습니다.
3. 간 기능 향상
항산화 물질인 카로틴은 체내 노폐물 배출 및 독소를 제거하는 기능을 합니다. 이는 간의 기능을 보조해 줌으로써 간의 피로를 회복할 수 있습니다.
4. 면역력 향상
다양한 과일 중애서도 많은 양의 비타민을 가진 망고는 체내 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 특히 비타민 C는 신진대사를 촉진해 감기나 구내염, 대상포진 등과 같은 질환을 예방할 수 있습니다.
5. 당뇨 완화
망고는 식이섬유, 아스코르브산이 풍부합니다. 이는 혈당 수치를 관리하는 영양분으로 혈당이 급격하게 높아지는 것을 방지합니다. 또한 체내 인슐린 민감도를 상승시켜 당뇨를 완화할 수 있습니다.
6. 피부 건강
망고는 거의 모든 비타민이 함유되어 있습니다. 이는 피부에 있어 다양한 이점을 제공합니다. 상처를 치료하거나 피부 콜라겐 생성을 촉진해 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.
7. 모발 건강
마찬가지로 풍부한 비타민은 여러분의 모발에도 좋은 영향이 있습니다. 모근을 강하게 만들 수 있으며 자외선으로 손상된 두피를 회복합니다. 이를 통해 탈모를 예방할 수 있습니다.
8. 다이어트
앞서 언급한 것과 같이 높은 영양분을 가지고 있습니다. 하지만 100g에 60칼로리가 안됩니다. 망고는 다이어트 시에 부족할 수 있는 영양분을 채울 수 있고 칼로리도 낮아 많이 추천되는 과일입니다.
9. 노화 방지
항산화 성분은 노화의 원인인 활성 산소를 억제합니다. 노화를 방지하며 신체의 밸런스를 균형 있게 조절할 수 있습니다.
10. 혈액 순환
망고의 비타민 C, E는 체내 흡수 시 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다. 원활한 혈액 순환은 몸에 열을 올려주고 붓기를 빼고 다크서클과 같은 증상을 완화합니다.
11. 뼈 건강
의외로 망고에는 많은 양의 칼슘이 있습니다. 칼슘은 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하고 뼈를 튼튼하게 만들 수 있습니다.
망고 먹는법
망고는 맛과 향이 좋아 먹는 방법이 다양합니다. 어떻게 먹을지 모르겠다면 다음 방법을 참고해 보세요!
- 과육을 믹서기에 갈아 스무디나 주스로 만들 수 있습니다. 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 양상추와 각종 과일을 넣은 샐러드로 먹을 수 있습니다.
- 플레인 요거트나 그릭 요거트와 함께 망고를 먹으세요! 영양 밸런스가 높아 다이어트에 좋습니다.
- 망고를 닭 요리에 넣어보세요! 놀라운 맛의 궁합을 가지고 있습니다.
- 망고를 구우면 단맛이 강해집니다. 캠핑 요리에 매우 좋습니다.
- 망고를 믹서에 갈고 얼음틀에 넣으세요! 맛있는 아이스크림이 됩니다.
망고 간단하게 자르는법
- 심이 있는 부분을 피해서 3등분 합니다.
- 껍질에 닿지 않게 사각형으로 칼집을 냅니다.
- 숟가락으로 떠먹거나 포크로 집어서 자른 망고를 먹을 수 있습니다.
망고 맛있게 후숙하는 방법
망고 부작용 및 섭취 시 주의사항
- 망고를 과다 섭취 시 배탈이나 소화불량, 배에 가스가 차는 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 식이섬유가 풍부한 과일을 과다 섭취하면 변비를 유발할 수 있습니다.
- 혈당을 조절할 수 있으나 당분을 과다 섭취 시 오히려 혈당을 높일 수 있습니다.
- 체질에 따라 알레르기성 피부 두드러기, 발진 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
망고 자주 묻는 질문
망고 후숙은 어떻게 할 수 있나요?
구매한 망고는 실온에서 2~3일 정도 후숙할 수 있습니다. 눌렀을 때 말랑한 느낌이 나는 것이 후숙된 망고입니다. 또한 꼭지 부분이 검은색일 때가 가장 달고 맛있습니다.
망고는 어떻게 보관해야 되나요?
숙성된 망고와 숙성되지 않은 망고의 보관법이 다릅니다. 숙성된 망고는 키친타월이나 신문지로 감싼 후 밀폐 용기 담아 냉장 보관합니다. 숙성되지 않은 망고는 실온에서 2일 정도 숙성 후 밀폐 용기에 담아 보관합니다.