피칸 효능, 칼로리, 하루 섭취량, 부작용

피칸 영양성분

피칸은 나무 견과의 일종입니다. 이 견과류는 갈색 껍질과 독특한 질감 표면으로 인해 구별됩니다. 피칸은 호두와 맛이 비슷하지만 호두보다 부드럽고 단맛과 고소한 맛이 있습니다. 피칸에는 여러 가지 중요한 영양소가 풍부합니다. 특히 구리, 티아민 및 아연과 함께 섬유질의 좋은 공급원입니다.

피칸 효능

1️⃣ 심장 건강

심혈관 문제가 증가함에 따라 다른 모든 사람들은 일종의 심장 문제에 시달리고 있습니다. 피칸은 올레산 및 페놀 항산화 제와 같은 단일 포화 지방으로 가득 차있는 특이한 해결책으로 문제를 제거하는 데 도움이 됩니다. 피칸에는 단일 포화 지방과 다중 불포화 지방이 함유되어 있습니다. 소량의 피칸 너트만으로도 나쁜 콜레스테롤이라고 알려진 LDL 수치를 크게 낮출 수 있습니다. 또한 좋은 콜레스테롤의 축적을 촉진하여 뇌졸중, 죽상 동맥 경화증, 관상 동맥 심장 질환 등과 같은 대부분의 심장 문제를 억제하는 데 중요한 역할을 합니다.

2️⃣ 뇌 건강

피칸에는 뇌에 대한 자유 라디칼 손상을 막는 데 필수적인 티아민과 구리가 많이 포함되어 있습니다. 이것은 파킨슨병 발병을 지연시키는 것과 관련이 있습니다. 다량으로 존재하는 망간은 뇌의 시냅스 과정을 안정화시킬 수 있습니다. 간질, 학습 장애 및 기분 변화는 모두 낮은 망간 수치와 관련이 있으므로 피칸은 좋은 뇌 건강에 완벽합니다. 또한 심부전, 만성피로, 우울증과 함께 알츠하이머 예방을 도와줍니다.

3️⃣ 당뇨 개선

당뇨병 환자의 생활 방식에서 가장 중요한 측면은 하루 종일 혈당 수치를 유지하는 것입니다. 혈당은 일반적으로 매 식사 후 치솟기 때문에 인슐린 주사가 필요합니다. 피칸은 신체의 혈당 수치를 조절하는 유기 물질입니다. 또한 피칸은 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 당뇨병 조절은 심혈관 질환과 같은 다른 많은 상태를 유발할 수 있기 때문에 매우 중요합니다.

4️⃣ 항암 작용

피칸은 니트로사민 및 다환 방향족 탄화수소와 같은 특정 발암 물질의 DNA 결합을 억제하는 엘라그산의 항 증식 특성으로 인해 암으로부터 인체를 보호합니다. 피칸은 올레산, 지방산이 포함되어 유방암 등의 다양한 암 위험이 감소하는 것으로 확인되었습니다. 피칸은 또한 위장 시스템을 청소하는 데 도움이 되어 대장암의 위험을 줄여줍니다.

피칸 호두의 차이

피칸은 세로줄에 길쭉한 형태로 고소한 맛은 덜하지만 깔끔한 맛입니다. 호두는 이에 비해 고소하며 좀 더 노란색 빛깔을 띄고 있습니다. 또한 피칸은 단백질 및 불포화지방산이 풍부하지만 칼로리가 매우 높아 다이어트 중이라면 적정량을 섭취해야 합니다. 호두는 지방 함량이 피칸보다는 낮으며 비타민과 칼슘 함량이 높습니다.

부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 피칸을 과다 섭취 시 소화 불량, 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 다이어트에 도움이 되지만 지방 함량과 칼로리가 높아 과다 섭취 시 오히려 체중이 증가할 수 있습니다.

참고자료

💠MILLICAN PECAN: What is the Difference Between Pecans and Walnuts?
💠ROYALTY: The Power of the Pecan