감 효능, 칼로리, 보관법, 부작용 - 가을 제철 과일

감 영양성분

감은 주황색의 과일로 달콤하고 꿀 같은 맛으로 유명합니다. 열매는 늦가을에 수확하고 때로는 겨울까지 나무에 머물러 있습니다. 제철에는 많은 시장에서 찾을 수 있으며, 그 자체로 또는 조리된 요리와 구운 식품으로 맛있습니다. 감에는 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 풍부하여 각각 중요한 건강상의 이점을 제공합니다.

2. 감 효능

1. 심장 질환 예방

심장병은 전 세계적으로 주요 사망 원인이며 수백만 명의 삶에 부정적인 영향을 미칩니다. 다행히도 대부분의 심장병은 건강에 해로운 식단과 같은 위험 요소를 줄임으로써 예방할 수 있습니다. 감에서 발견되는 영양소의 강력한 조합은 심장 건강 증진을 위한 탁월한 선택입니다. 감에는 케르세틴과 캠페롤을 포함한 플라보노이드 항산화 제가 포함되어 있습니다. 플라보노이드가 많은 식단을 섭취하는 것은 여러 연구에서 심장 질환의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다. 또한 혈압을 낮추고 염증을 낮추며 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심장 건강에 도움이 됩니다.

2. 항염증 효과

심장병, 관절염, 당뇨병, 암 및 비만과 같은 상태는 모두 만성 염증과 관련이 있습니다. 다행히도 항 염증 성분이 많은 식품을 선택하면 염증을 줄이고 질병 위험을 낮출 수 있습니다. 감은 강력한 항산화 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 C는 활성 산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하고 신체의 염증을 퇴치합니다. 감에는 또한 카로티노이드, 플라보노이드 및 비타민 E가 포함되어 있으며, 모두 신체의 염증과 싸우는 강력한 항산화 제입니다.

3. 면역력 증진

감은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등 다양한 비타민이 함유된 비타민 덩어리입니다. 다량의 비타민은 신체 밸런스를 맞추고 몸의 면역력을 증진할 수 있습니다.

4. 피로 회복

감에 함유된 다량의 당은 몸의 스트레스를 완화시킵니다. 이는 항우울 작용을 할 수 있으며 우리 몸에서 피로를 회복할 수 있습니다. 또한 비타민을 통해 몸에 활력을 불어넣을 수 있습니다.

5. 눈 건강

감은 눈 건강에 중요한 비타민 A와 항산화 물질을 많이 제공합니다. 비타민 A는 결막과 각막의 기능을 지원합니다. 또한 정상 시력에 필요한 단백질인 로돕신의 필수 성분입니다. 감에는 또한 건강한 시력을 촉진하는 카로티노이드 항산화 제인 루테인과 제아잔틴이 포함되어 있습니다. 루테인과 제아잔틴이 풍부한 식단은 망막에 영향을 미치고 시력 상실을 유발할 수 있는 질병인 노화 관련 황반 변성을 포함한 특정 안구 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

6. 뇌 기능 향상

감에는 뇌에 여러 가지 이점이 있는 항산화제인 피세틴이라는 천연 화합물이 포함되어 있습니다. 피세틴은 장기 기억력을 향상시키고 신경 세포 기능 장애를 예방하며 노화와 관련된 인지 저하를 방지합니다. 또한 피세틴은 허혈성 뇌졸중으로 인한 뇌 손상을 줄이는 것으로 보고되었습니다. 그리고 세로토닌 수치를 증가시킴으로써 피세틴은 항 우울 효과를 제공합니다.

3. 감 보관법

4. 감 깍는법

5. 감 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 감에는 탄닌 성분이 있어 과다 섭취 시 변비가 생기거나, 변비 증상을 악화시킬 수 있습니다.
  
  
• 감은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람이 과다 섭취 시 복부팽만, 소화불량, 복통 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.