피클 칼로리, 효능, 담그는법 - 당뇨에 좋은 음식

피클 영양성분

피클은 지방이 없고 칼로리가 낮지만 나트륨을 제외한 대부분의 다른 영양소도 낮습니다. 하지만 피클의 주요 이점은 일부 피클에 유익한 박테리아가 포함되어 있다는 것입니다. 사람들은 소금물을 사용하여 피클을 만듭니다. 소금물은 식초와 같은 산이나 소금이 섞인 물입니다. 피클은 프로바이오틱스처럼 작용하여 신체의 미생물을 보호하고 장에서 건강한 박테리아의 성장을 지원합니다.

2. 피클 효능

1. 소화기 건강

피클은 프로바이오틱스처럼 작용하여 신체의 미생물을 보호하고 장에서 건강한 박테리아의 성장을 지원합니다. 위장에는 신체가 음식을 소화하고 흡수하는 데 도움이 되는 수백만 개의 박테리아가 있습니다. 이 박테리아는 효모 감염을 예방하고 설사와 변비를 돕고, 잠재적으로 크론 병과 같은 만성 위장 건강 문제의 치료를 돕습니다. 피클은 프로바이오틱이 풍부하므로 소화를 개선하고 가벼운 위장 문제를 예방할 수 있습니다.

2. 혈당 조절

식초 기반 소금물을 사용하는 피클은 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 안정적인 혈당 수치는 격렬한 배고픔을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 피클의 섭취는 공복 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 주기도 합니다. 공복 혈당과 혈당 급증을 예방하는 것도 당뇨병 환자의 건강에 중요합니다. 당뇨에 매우 좋은 음식이 될 수 있습니다.

3. 항산화 효과

모든 과일 및 채소와 마찬가지로 피클에는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 항산화 제가 자유 라디칼의 영향을 막을 수 있습니다. 자유 라디칼은 다양한 건강 문제의 발생에 역할을 할 수 있는 신체의 화학 물질입니다. 이러한 문제에는 암, 염증, 심장병 및 다양한 만성 질환이 포함됩니다. 자유 라디칼은 또한 노화에 기여할 수 있습니다. 피클은 이런 자유 라디칼의 영향을 예방하는 데 도움을 줍니다.

4. 신체 균형 유지

전해질은 신체의 유체 균형을 유지하고 모든 시스템이 계속 작동하도록 도와줍니다. 피클에는 많은 나트륨과 약간의 칼륨 및 마그네슘 형태의 전해질이 포함되어 있습니다. 그래서 피클을 천연 전해질로 사용할 수 있습니다. 피클은 신체의 유체 균형을 도우며, 탈수로 인한 근육 경련을 완화시키는 데 도움을 주기도 합니다.

3. 피클 담그는법

4. 피클 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 피클은 나트륨이 많아 과다 섭취 시 고혈압 및 심장 관련 질환의 위험이 있습니다.
  
  
• 피클은 많은 양의 식초가 사용되어 정기적으로 섭취 시 궤양을 유발할 수 있습니다.
  
  
• 피클을 과다 섭취 시 나트륨으로 인해 신체의 수분 손실이 나타날 수 있습니다.