팥 효능, 칼로리, 영양성분 - 다이어트에 좋은 음식

팥 영양성분

팥은 특유의 풍미가 있는 붉은색 콩입니다. 대한민국에서는 동지날 꼭 팥죽을 먹으며 붉은색의 색깔이 악귀를 쫓아낸다는 이야기가 있습니다. 팥은 혈관 건강과 피부 건강에 매우 좋으며 체내 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 좋은 식품입니다.

2. 팥 효능

1. 심혈관 건강

팥을 섭취하게 되면 혈관 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 팥은 혈관에 지방이 쌓이는 것을 방지하는데 효과적입니다. 그리고 혈액순환을 개선시켜 피를 맑아지게 하는 데도 도움을 줍니다. 팥에 함유된 다양한 미네랄들은 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 또한 체내 유해한 콜레스테롤을 낮추는데도 도움을 줘서 다양한 심혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.

2. 피부 건강

팥은 피부 건강에 도움을 주는 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 특히 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 우리 몸에서 항산화제 역할을 합니다. 피부 노화의 주범이 되는 활성 산소를 제거하는데 도움을 줘서 피부 노화 방지에 효과적입니다. 또한 우리 몸 속 노폐물을 배출해줌으로써 다양한 피부 트러블을 예방하는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 피부 모공을 깨끗하게 만들어주는데도 효과적입니다.

3. 당뇨병 개선

팥을 섭취하면 당뇨병을 앓고 있는 사람들의 증상 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 팥에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 팥죽을 섭취하게 되면 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키는데 도움을 주는데, 이는 혈당을 정상화시키는데 효과적입니다. 그래서 팥은 혈당의 급상승이나 하락과 같은 증상을 방지하는데 효과적입니다.

4. 장 건강

팥죽은 팥을 으깨서 만드는 것인데, 이때 팥 껍질도 함께 으깨지게 됩니다. 여기엔 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 장운동을 원활하게 돕는 역할을 합니다. 이를 통해 배변활동이 활발해지도록 돕고, 변비와 같은 질환을 예방하는데 효과적입니다. 뿐만 아니라 팥에는 사포닌과 식이섬유 또한 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 두 성분 또한 장을 깨끗하게 만들어주고 장의 연동 운동을 돕는 기능이 있어 장 건강에 도움을 줍니다.

5. 해독 및 이뇨작용

팥은 우리 몸을 해독하는데도 도움을 줍니다. 이는 팥에 함유되어 있는 식이섬유와 칼륨 덕분입니다. 팥죽을 섭취하게 되면 체내에 쌓인 노폐물과 나트륨 등을 배출에 몸을 해독하는데 도움을 줍니다. 또한 체내 독을 제거해 고름을 배출시키는데도 효과적입니다. 뿐만 아니라 팥을 섭취하게 되면 이뇨 작용에 도움을 줍니다. 이를 통해 신장병과 같은 신장 관련 질환을 예방하는데도 효과적입니다.

6. 체중 감량

팥을 섭취하는 것은 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 팥은 지방이 체내에 축적되는 것을 방지해주며 풍부한 식이섬유를 통해 체내 노폐물을 배출시키고 소화를 잘 되게 도와 변비 예방에 효과적입니다. 뿐만 아니라 팥은 포만감을 지속시켜 체중 감량 시 과식을 방지하는데 도움을 줍니다. 그리고 단백질 함량이 높고 혈당 지수가 낮은 편이라 체중 감량 시 부담 없이 섭취할 수 있습니다.

3. 팥죽 맛있게 만드는법

4. 팥 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 임산부가 팥죽을 과다 섭취하게 될 경우 자궁 수축이 발생할 수 있습니다.
  
  
• 팥죽을 섭취할 때 설탕을 넣게 되면 팥죽 속 사포닌이 파괴될 수 있습니다.
  
  
• 팥죽을 과다섭취하게 되면 수분이 부족해지고 소화불량과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.