오디의 효능/부작용/먹는법

1. 오디 영양성분

원산지: 동아시아
수확 시기: 4~6월
평균 크기: 4cm
칼로리(100g): 44kcal
보관법: 수분기를 뺀 지퍼백에 냉장보관(3일)
손질법: 흐르는 물에 씻어 생으로 먹거나 요리에 활용
권장 섭취량: 하루 200g
구입 요령: 꼭지가 신선하고 무르지 않은 것
주요 영양성분: 단백질, 베타카로틴, 식이섬유, 레스베라트롤
궁합에 좋은 음식: 요거트(오디와 함께 맛이 어우러지며 풍미를 높인다)

오디는 뽕나무의 열매입니다. 이는 종종 와인, 과일 주스, 차, 잼 또는 통조림 식품으로 만들어지며 건조하여 간식으로 먹을 수도 있습니다. 달콤한 맛, 인상적인 영양가 및 다양한 건강상의 이점으로 인해 오디는 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.



2. 오디 효능

1. 소화기 건강

오디는 식이섬유를 다량 함유하고 있습니다. 식이섬유는 대변을 늘리고 소화관을 통한 음식의 이동 속도를 높여 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 이는 변비, 복부 팽만감 및 경련의 발생을 줄이는 데 도움이 됩니다.

2. 혈압 조절

오디에 함유되어 있는 레스베라트롤은 혈관 내 특정 기능에 직접적으로 영향을 미치는 매우 중요한 플라보노이드로, 혈관 수축의 원인이 될 수 있는 안지오텐신에 의해 손상되기 쉬운 것을 일차적으로 감소시켜줍니다. 이는 혈관을 이완시키고 혈전이 형성될 확률과 뇌졸중이나 심장 마비와 같은 후속 심장 문제를 줄여주는 데 도움이 됩니다.

3. 눈 건강

오디에서 발견되는 카로티노이드 중 하나는 제아잔틴으로, 망막 황반 변성을 포함한 특정 안구 세포의 산화 스트레스 감소와 직접적으로 연결되어 있습니다. 제아잔틴은 항산화 제 역할을 하며 황반 변성 및 백내장을 유발할 수 있는 자유 라디칼을 포함하여 망막의 특정 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.

4. 뼈 건강

오디에서 발견되는 인과 마그네슘뿐만 아니라 비타민 K, 칼슘 및 철분은 모두 뼈조직의 생성 및 유지에 도움이 됩니다. 오디는 강한 뼈를 유지하고, 치료 과정을 빠르게 돕거나, 뼈의 퇴화의 손상을 되돌려 골다공증이나 다른 나이와 관련된 뼈 질환과 같은 상태를 예방하는 데 도움을 줍니다.



3. 오디 부작용

  • 오디를 과다 섭취 시 복통, 설사와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

  • 오디는 찬 성질을 가지고 있어 소화기관이 좋지 않은 사람이 섭취 시 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다.


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