살구 11가지 효능, 먹는법, 부작용 - 피부에 좋은 과일

살구 영양성분

살구나무에서 나는 동그란 열매를 살구라고 합니다. 6~7월에 노랗게 익으며 새콤달콤한 맛을 가지고 있습니다. 덜 익은 살구는 시큼한 편입니다. 살구 열매 안에는 씨앗이 하나 들어있고, 과육은 연하고 향이 짙습니다. 칼로리가 낮고 영양가가 풍부한 살구는 단독으로 먹기도 하지만 갈거나 즙을 내어 주스로 마시기도 하고, 잼으로 만들어 먹기도 합니다. 살구 씨에서 기름을 추출하여 화장품으로도 이용하기도 합니다.

살구 효능

1. 피부 건강

살구에는 비타민 C와 비타민 E가 함유되어 있습니다. 이 두 성분은 피부에 있어 항산화제 역할을 합니다. 항산화제는 노화를 막고 세포를 보호힐 수 있습니다.

특히 자외선으로부터 손상된 피부 세포 재생을 촉진하거나 노화로 인해 주름이 생기는 것을 방지해 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.

2. 장 건강

살구에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 섬유질은 특별한 섬유질로, 소화관이 충분한 수분을 유지할 수 있도록 도움을 줘 장내 유익균이 생성될 수 있도록 합니다.

3. 간 건강

베타카로틴, 플라보노이드와 같은 항산화 성분은 간의 피로도를 줄여줄 수 있습니다. 간의 해독 작용을 도우며 피로한 간의 기능을 보조해 건강한 상태를 유지합니다.

4. 눈 건강

살구에는 함유된 비타민 A, E는 눈 건강에 도움을 줍니다. 비타민 A는 야맹증을 예방하고 시력을 유지하는데 중요한 역할을 하며, 비타민 E는 망막 세포 손상을 막아 눈 건강을 건강하게 만듭니다.

5. 심혈관 건강

살구에는 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 우리 몸에서 나트륨의 균형을 조절하고 유지하는 작용을 합니다. 적절한 나트륨의 조화는 고혈압이나 동맥경화나 심근경색과 같은 심혈관 질환들을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

6. 혈행 개선

강력한 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민 C, 칼륨은 혈관 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 혈관 내 노폐물을 배출하며 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다.

7. 빈혈 예방

철분이 부족해지면 산소 공급에 문제가 생겨 빈혈이 발생합니다. 많은 과일 중 살구는 철분 함량이 높아 주기적인 섭취만으로도 빈혈을 예방하고 개선할 수 있습니다.

8. 변비 예방

풍부한 섬유질은 장 건강에도 도움을 줄 뿐만 아니라 변비를 예방할 수 있습니다. 변을 부드럽게 만들어 배변 활동을 쉅게 할 수 있습니다.

9. 위장 건강

높은 섬유질은 위액과 소화액을 자극해 소화를 돕습니다. 이는 체내에 음식물을 쉅게 분해할 수 있으며, 급성 위염이나 위궤양 등 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.

10. 면역력 향상

강력한 항산화 물질, 풍부한 비타민들은 신체 면역력 개선에 효과적입니다. 체내로 유입되는 유해균을 차단하고 면역력을 크게 강화할 수 있습니다.

11. 다이어트

살구는 100g 20칼로리밖에 안되지만 높은 포만감을 줍니다. 다이어트 식단에 영양 간식으로 섭취한다면 여러분의 다이어트를 쉽게 성공할 수 있도록 만들 것입니다.

살구청 만드는법

살구 먹는법

살구는 달콤하고 맛있는 과일로 먹는법이 매우 다양할 수 있습니다. 먹는법을 모르겠다면 다음 방법을 참고해 보세요!

• 과육을 생으로 먹거나 스무디로 만들어 먹을 수 있습니다.
  
  
• 플레인 요거트에 곁들여서 먹으면 달콤한 살구 요거트가 됩니다.
  
  
• 육류 요리에도 잘 어울립니다. 돼지고기에 곁들여 먹으면 좋은 곁들임 음식이 될 수 있습니다.
  
  
• 살구가 달콤한 시기인 살구잼이나 살구청으로 만들 수 있습니다.
  

살구 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 살구 씨에는 아미그달린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 독성 물질로 과다 섭취하게 될 경우 호흡 장애와 같은 부작용이 일어날 수 있습니다.
  
  
• 과다 섭취 시 복통, 배탈, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
  
  
• 살구에는 옥살산이란 성분이 함유되어 있는데, 이는 신장 결석을 앓고 있는 사람에게 악영향을 줄 수 있어 섭취 전 의사와 상담하는 것이 안전합니다.
  

살구 자주 묻는 질문