자두 11가지 효능, 부작용, 보관법, 제철

자두 영양성분

자두는 붉은색의 달콤한 과일입니다. 주로 7월에 수확하며 씨앗에서는 신맛이 납니다. 껍질까지 먹을 수 있는 과일로 수분과 미네랄, 비타민이 풍부합니다. 또한 항산화 성분이 풍부해 심혈관 질환을 예방하거나 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

자두 효능

1. 암 예방

주로 적색, 황색 과일 및 채소에 많은 안토시아닌 성분은 암 예방에 효과적입니다. 세포를 보호하는 강력한 항산화 성분이며 암세포의 사멸을 유도할 수 있습니다.

2. 혈관 건강

주기적으로 자두를 섭취하는 것은 혈관을 건강하게 유지하는 방법입니다. 한 연구에서는 8주 동안 하루 2개의 자두를 섭취한 그룹에서 콜레스테롤 수치가 낮아지고, 혈관 노폐물이 배출됐으며, 동맥경화 발병률이 현저히 낮아졌다고 합니다.

실제로 자두에는 펙틴, 비타민 C, 칼륨 등 혈관 건강을 증진하는 성분이 풍부합니다. 평소 몸에 붓기가 자주 생기거나 하지 정맥류와 같은 증상이 발생한다면 자두를 섭취하는 것은 좋은 해결책이 될 수 있습니다.

3. 당뇨 예방

자두는 다른 과일보다 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다. 당뇨 환자에게 좋은 간식이 될 수 있으며 과일 섭취 시 급격하게 올라가는 혈당을 완화할 수 있습니다.

또한 혈당을 조절할 수 있는 호르몬 합성을 도와주는데 이를 통해 인슐린 민감성을 증가시킬 수도 있습니다.

4. 치매 예방

2015년 한 대학 연구진에 따르면 자두의 케르세틴, 안토시아닌 성분은 치매의 원인이 되는 활성산소를 제거할 수 있다고 합니다. 또한 뇌세포를 보호해 기억력이 손실되는 것을 방지할 수 있습니다.

📃자두는 기억력을 회복할 수 있을까?

5. 폐 건강

풍부한 미네랄과 비타민은 지친 폐를 위한 최고의 영양소입니다. 폐 활동을 보조할 수 있고 각종 폐 질환을 예방할 수 있습니다.

6. 뼈 건강

적황색 채소에는 대부분 놀라울 정도의 칼슘이 함유되어 있습니다. 자두 중 특히 말린 자두를 섭취하는 것은 골다공증을 예방하는 방법 중 하나입니다.

특히 팔, 다리의 골밀도를 증가시킬 수 있으며 비타민 K 성분 덕분에 칼슘 흡수를 높일 수도 있습니다.

7. 변비 완화

높은 식이섬유, 풍부한 비타민은 변비 해소에 효과적인 영양소입니다. 변을 부드럽게 만들고 장을 쾌적하게 유지할 수 있으며, 이를 통해 배변 활동을 원활하게 만들 수 있습니다.

8. 고혈압 완화

자두의 비타민 C, 안토시아닌 성분은 혈압 완화에 도움이 됩니다. 주기적으로 섭취 시 급격하게 혈압이 올라가는 것을 방지할 수 있습니다.

9. 면역력 향상

많은 연구 결과는 없지만 자두의 영양소는 사람의 면역력을 향상시키기 충분합니다. 비타민 A, C, E, K 함유는 다른 과일에서 찾아볼 수 없는 영양 균형입니다. 이 말이 믿기지 않나요? 지금 당장 자두를 먹어보세요. 몇 시간 내로 믿어지실 겁니다!

10. 정력 강화

자두 섭취는 높은 수준의 테스토스테론과 에스트로겐 분비가 상승될 수 있습니다. 이를 통해 남성과 여성 모두 정력이 강화될 수 있습니다.

11. 다이어트

자두는 적은 칼로리 대비 많은 영양소를 가지고 있습니다. 다이어트 시 영양소 손실을 줄이고 높은 포만감을 주는 이상적인 식품입니다. 또한 단맛을 찾는 다이어터들에게 한 줄기 빛일 수 있습니다. 안전하게 섭취하세요!

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제철 및 보관법

자두의 수확 시기는 6월부터 9월 말입니다. 그중 7월과 8월에 과육이 가장 달고 부드럽습니다.

자두 보관은 수분 손실을 최소화하기 위해서 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해 주시면 됩니다. 보관 기간은 7일에서 10일까지입니다.

부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 과다 섭취 시 배에 가스가 차거나 복부 팽만, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
2. 자두는 혈압을 내리는 효과가 있기 때문에 저혈압이라면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
3. 당 자체는 높지만 단백질과 함께 섭취 시 느리게 흡수가 됩니다. 고기, 견과류 등의 음식과 같이 먹으면 더욱 좋습니다.
4. 자두 과육의 씨가 단단해 강아지가 먹을 수 없습니다.

참고자료

💠Diabetes Food: Everything You Need to Know About Plums
💠Kakadu Plum Co: 7 Health Benefits of Plums

자주 묻는 질문