애플망고 자르는법/효능/보관법/먹는법/후숙

1. 애플망고 영양성분

원산지: 동남아시아
수확 시기: 6~8월
평균 크기: 8~12cm
칼로리(100g): 70kcal
보관법: 생것은 냉장보관하며 덕 익은 것은 실온보관
손질법: 껍질을 깍고 과육을 섭취
권장 섭취량: 하루 2~4개
구입 요령: 겉면이 깨끗한 것
주요 영양성분: 비타민A, 비타민C, 베타카로틴
궁합에 좋은 음식: 우유-우유의 성분은 애플망고의 영양소 섭취를 도와줄 수 있다

망고는 신선하고 좋은 맛으로 많은 인기가 있습니다. 신선하게 먹을 수도 있고 디저트나 주스로 먹을 수도 있습니다. 특히 망고 변종인 애플 망고는 사과처럼 불그스름한 껍질을 가지고 있습니다. 여기엔 다른 망고에 비해 항산화 성분이 더욱 많이 함유되어 있으며 건강상의 이점이 있습니다.


2. 애플망고 효능

1. 항암 효과

망고에는 백혈병, 대장, 유방암, 전립선암으로부터 몸을 보호하는 데 효과적인 카로티노이드, 아스코르브산, 테르페노이드 및 폴리페놀과 같은 항산화 제를 함유하고 있습니다. 특히 애플망고는 보다 더 많은 양의 항산화 제를 함유하고 있어 항암 작용에 도움을 줍니다.

2. 눈 건강

일반적으로 망고는 높은 베타카로틴과 시력에 도움을 주는 비타민 A를 함유하고 있습니다. 특히 애플망고는 베타카로틴과 비타민 A 성분이 훨씬 많이 함유되어 있기에 눈 건강을 유지하고 안구 건조와 야맹증 같은 안구 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

3. 심장 건강

애플망고에는 칼륨이 함유되어 있습니다. 이는 혈관을 확장시키고 보호하며 나트륨을 배출하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 섬유질과 칼륨, 비타민 함량은 모두 동맥을 계속 작동시키고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

4. 피부와 모발 건강

애플망고는 충분한 양의 비타민 A를 제공하기 때문에 모발 건강에 도움을 줍니다. 이 영양소는 피부가 피지라는 기름진 물질을 제공하여 모발에 수분을 공급하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A는 피부와 머리카락을 포함한 모든 신체 조직의 성장에도 필요합니다. 또한 애플망고의 비타민 C는 콜라겐의 발달과 유지에 도움이 되며 피부와 모발에 도움이 됩니다.


3. 애플망고 자르는법/후숙 방법

애플망고 자르는법

  • 살짝 눌렀을 때 적당히 무른 것을 고른 뒤 반으로 가른다. (중간 꼭지에서 1cm 옆으로)

  • 과일 껍질을 자르듯 속살을 피해 껍질과 속살을 분해한다.

  • 애플망고의 속살을 먹기 좋은 크기로 잘라 껍질 위에 플레이팅 한다.


애플망고 후숙방법

  • 실온에 2~3일 두고 애플망고를 섭취하면 됩니다. 애플망고는 며칠이 지나도 빨리 무르지 않으며 되도록 2~3일이 가장 적당합니다.


3. 애플망고 부작용

  • 애플망고는 찬 성질의 과일이기에 몸이 찬 사람은 과도 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

  • 혈액희석제를 복용하고 있다면 애플 망고를 섭취 시 혈액이 과도하게 묽어질 수 있어 주의해야 합니다.


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