효능 백과

부라타치즈 먹는법/칼로리/유통기한/효능


부라타치즈는 버팔로 우유로 만든 모짜렐라와 크림치즈의 조합입니다. 부드럽고 특이한 식감을 가졌으나 속은 간결하고 부드럽습니다.

보리 효능/칼로리/수확시기/부작용


보리는 전 세계적으로 소비되는 유명한 곡물입니다. 밀가루부터 보리가루, 플레이크, 보리차 등 다양한 음식에 활용될 수 있습니다.

문어 삶는법/효능/칼로리/제철


문어는 수 세기 동안 많은 사람들에게 사랑받은 식재료입니다. 뛰어난 마그네슘과 칼륨의 공급원이며 다양한 건강상 이점이 있습니다.

목이버섯 효능/불리기/손질/보관


목이버섯은 전 세계적으로 많이 소비되는 버섯 종류의 하나로 볶음과 수프에서 많이 사용됩니다. 중요한 비타민과 항상화 물질이 많습니다.

도토리 효능/칼로리/부작용/보관법


도토리는 참나무의 열매로 전 세계에서 흔히 볼 수 있는 식재료입니다. 칼로리가 낮으며 불포화지방산이 많아 다양한 건강상 이점이 있습니다.

기장 효능/부작용/칼로리


기장은 노란색의 작은 곡물입니다. 빵과 씨리얼에 사용될 수 있으며 맥주나 음료에도 활용될 수 있습니다.

감초 효능/부작용/먹는법


감초는 고대부터 약재로 사용되었습니다. 주로 인후통을 진정시키고, 여러 요리의 감칠맛을 더해줄 수 있습니다.

흑미 효능/칼로리/소화/부작용


흑미는 검은색 쌀로 안토시아닌 성분 때문에 검은빛, 보라빛을 띄는 곡물입니다. 고소하고 순한 맛으로 다양한 사람들에게 인기가 많습니다.

수삼 먹는방법/효능/보관법/부작용


수삼은 인삼을 가공없이 세척 과정만 거친 것을 말합니다. 인삼의 따듯한 성질과 좋은 성분을 온전히 가지고 있어 효능이 매우 뛰어납니다.

더덕의 효능/보관법/손질법/부작용


알싸한 맛을 가지고 있는 더덕은 산에서 자라는 채소입니다. 인삼과 비슷하게 생겼으며 사포닌이 매우 풍부해 항암 작용에 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

율무 효능/부작용/칼로리


율무는 부드러운 식감으로 오랜 시간 많은 사랑을 받아온 곡물입니다. 아미노산과 비타민 B가 풍부해 채식주의자가 좋아하는 식품 중 하나입니다.

양파 효능/보관방법/칼로리/카라멜라이징


양파는 다양한 색상과 크기를 가진 전 세계 사람들이 사랑하는 채소입니다. 단맛과 매운맛이 적절하게 조화되어 요리에 첨가하면 풍미를 높입니다.

파프리카 효능/칼로리/보관법/부작용


파프리카는 다양한 색상이 있는 매운맛과 단맛을 가진 채소입니다. 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄이 풍부해 다양한 건강상 이점이 있습니다.

레드비트 효능/부작용/먹는법


레드비트는 뿌리 채소인 비트의 붉은색 품종으로 안토시아닌과 비타민, 베타시아닌 등이 풍부합니다. 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다.

당근 효능/칼로리/보관법/부작용|당근 다이어트


당근은 베타카로틴 폭탄이라고 불릴만큼 풍부한 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 또한 비타민A가 풍부해 눈건강에 매우 좋고 아삭한 식감으로 많은 인기가 있습니다.

사골 효능/칼로리/부작용|사골 맛있게 끓이는법


사골은 소의 뼈와 관절을 우려낸 국물을 말합니다. 콜라겐이 풍부하며 다양한 건강상 이점이 있습니다. 다양한 요리에 활용이 가능합니다.

야콘 효능/먹는법/칼로리/부작용


야콘은 고구마와 비슷한 생긴 채소입니다. 달콤하고 포만감을 주는 채소로 혈당 수치 조절과 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

느타리버섯 효능/보관법/손질/칼로리/데치기


느타리버섯은 독특한 향과 부드러운 맛으로 많은 사랑을 받는 버섯입니다. 염증과 혈관 건강 등 다양한 건강상 효능이 존재합니다.

토란대 효능/삶는법/보관법


토란대는 토란의 줄기 부분을 말합니다. 토란대를 생으로 먹으면 독성이 있어 위험하니 꼭 삶아서 먹는 것을 권장합니다.

메밀 효능/칼로리/다이어트/알레르기 부작용


메밀은 차가운 성질을 가지고 있어 여름에 먹기 좋은 식재료입니다. 심장 건강을 개선하고 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

연근 효능/데치기/보관법/칼로리/부작용


연근은 뿌리채소로 다양하게 섭취가 가능합니다. 생으로 먹으면 떫은맛을 내므로 데쳐서 먹는 것을 권장합니다.