청포도 효능/칼로리/제철｜청포도 맥주 만들기

1. 청포도 영양성분

원산지: 남부유럽
수확 시기: 7~8월
평균 크기: 5~15cm
칼로리(100g): 53kcal
보관법: 신문지에 싸서 실온보관/냉장보관
손질법: 흐르는 물에 씻어 섭취
권장 섭취량: 하루 1~2송이
구입 요령: 청포도 알이 굵으며 단단한 것
주요 영양성분: 비타민A, 비타민E, 베타카로틴, 칼륨
궁합에 좋은 음식: 해산물-비린내를 잡아주고 맛을 좋게할 수 있다

청포도는 달콤한 과일입니다. 청포도는 편리한 간식으로 도시락에 담아 가지고 다니기 쉽습니다. 휴대성 외에도 녹색 포도는 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 몸을 튼튼하게 유지하는데 도움이되는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.


2. 청포도 효능

1. 혈압 조절

청포도는 단백질, 미네랄 및 비타민의 풍부한 공급원입니다. 청포도는 고혈압에 대한 효과적인 1 차 방어책으로 연구되었습니다. 이는 칼륨 함량 때문일 수 있습니다. 칼륨의 기능은 식단에서 너무 많은 나트륨의 부정적인 영향을 중화시키는 것입니다.

2. 심장 건강

청포도가 풍부한 식단은 심장병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 청포도 섭취는 다른 심장 문제를 포함한 죽상 경화증의 위험을 줄일 수 있습니다. 이러한 장점은 폴리페놀과 페놀산이라고하는 청포도의 식물 영양소 그룹 때문일 가능성이 높습니다. 이는 심부전 위험을 줄이는 데 도움이 될 수있는 지질 감소 및 항염 작용을하는 것으로 알려져 있습니다.

3. 항암 효과

청포도 껍질에는 암, 특히 유방암과 결장암 퇴치에 매우 효과적인 강력한 항 염증 및 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 청포도를 규칙적으로 섭취하면 세포 성장이 어느 정도 제한 될 수 있습니다.

4. 뼈 건강

청포도에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인, 망간, 비타민 K 및 뼈 건강에 필요한 기타 필수 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 청포도에서 발견되는 레스베라트롤 화합물은 골밀도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 간 건강

환경 오염, 온도, 근무 조건, 신체적 스트레스, 알코올 및 특정 감염과 같은 요인은 간 문제 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 간부전의 위험을 줄이려면 청포도를 섭취하는 것이 좋습니다. 청포도의 폴리페놀, 레스베라트롤 및 항산화 특성은 간을 보호하는 능력이 있어 간 건강에 좋습니다.

6. 눈 건강

포도에는 좋은 시력을 유지하는 데 도움이되는 것으로 알려진 카로티노이드 루테인과 제아잔틴을 포함한 비타민 A가 들어 있습니다. 청포도를 함유한 식단은 노화와 관련된 황반 변성, 녹내장, 백내장 및 기타 안과 질환을 포함한 안구 문제에 대한 실질적인 보호를 제공 할 수 있습니다.


3. 청포도 맥주 만들기

  • 포도 봉봉을 한 캔 넣는다.

  • 원하는 맥주(과일 맥주 제외)를 넣고 섞어서 마신다.

포도 봉봉, 웰치스 등 다양한 청포도 관련 맥주로도 가능합니다.



4. 청포도 부작용

  • 청포도에 폴리페놀, 타닌 성분이 함유되어 있어 과다 섭취 시 편두통을 일으킬 수 있습니다.

  • 청포도는 식이섬유가 풍부해 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다. 소화기관이 약한 사람은 섭취 시 주의해야 합니다.


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