칡즙의 놀라운 5가지 효능, 부작용 - 간에 좋은 음식

칡즙 영양성분

칡에서 추출한 즙을 칡즙이라 말합니다. 주로 칡의 뿌리 부분인 갈근에서 채취하며, 칡을 찧은 후 즙을 내거나 갈아서 추출하기도 합니다. 색은 불투명하고, 아주 어두운 색을 가지고 있습니다. 특유의 향을 가지고 있으며 맛은 쓴 맛이 강한 편이기 때문에 꿀을 타서 마시기도 합니다. 하지만 생 칡을 먹는 것 보다 칡의 영양분은 그대로 가지고 있으면서, 섭취가 간편한 탓에 건강식품으로 인기입니다.

2. 칡즙 효능

1. 여성 건강

칡즙에는 이소플라본이 함유되어 있는데, 이는 여성호르몬인 에스트로겐처럼 작용한다고 합니다. 그래서 갱년기를 앓고 있는 여성이나, 폐경을 맞은 여성들의 건강에 도움을 줍니다. 여성에게 갱년기가 찾아오거나 폐경이 온 경우, 여성호르몬 수치가 급격하게 저하되기 때문입니다. 그래서 칡즙을 섭취하게 되면 갱년기 여성에게 흔히 찾아오는 안면홍조나 발열과 같은 증상을 완화하는데 효과적입니다.

2. 간 건강

칡즙에 함유된 성분 중 다이진과 카테킨 성분은 간 건강에 도움을 줍니다. 먼저 다이진의 경우 음주 후 간의 알코올을 해독하는 역할을 합니다. 이를 통해 숙취해소에 도움을 주고, 숙취로 인해 발생하는 두통과 구토 증상을 억제하는데 도움을 줍니다. 카테킨 성분 또한 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하는데 효과적이며, 간 속의 독소를 배출하는데 도움을 줍니다. 이를 통해 전반적인 간 기능을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 심혈관 건강

칡즙에 함유된 이소플라본은 여성건강 뿐 아니라 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 먼저 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주며, 혈액을 맑게 만드는데 효과적입니다. 또한 관상동맥 주변 근육을 이완시킴으로써 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 그리고 칡즙에는 사포닌 성분도 함유되어 있습니다. 이는 혈압을 낮춰주는데 도움을 주고 혈관을 깨끗하게 만드는데 효과적입니다. 이를 통해 혈관이 막히는 동맥경화와 같은 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

4. 해독 효과

칡즙을 섭취하는 것은 체내 독소 제거와 해독에 도움을 줄 수 있습니다. 칡즙에는 폴리페놀이 함유되어 있는데, 이 성분은 체내 각종 독소와 중금속 등의 유해물질을 배출하는데 도움을 줍니다. 특히나 미세먼지와 같은 유해물질 배출에도 효과적이라 신체 해독에 효과적입니다. 이를 통해 각종 질병과 염증을 예방하고 억제하는데 도움을 줘서, 만성 질병을 예방하는데 효과적입니다.

5. 뼈 건강

칡즙에는 다이제인이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 뼈의 손실을 억제하는데 도움을 주는 성분입니다. 또한 칼슘이 체내에 잘 흡수될 수 있도록 돕기도 합니다. 이처럼 뼈 건강에 도움을 주는데, 특히 갱년기가 찾아온 여성의 경우 여성호르몬 분비가 중단되어 뼈의 골밀도 손실이 늘게 됩니다. 이때 칡즙을 섭취해주면 뼈 손실을 막고, 골다공증을 예방하는데 도움을 줘서 전반적인 뼈 건강에 효과적입니다.

3. 칡즙 제대로 먹는법

4. 칡즙 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 칡즙은 찬 성질을 가지고 있습니다. 따라서 몸이 찬 사람이 과다 섭취할 경우 몸에 악영향을 줄 수 있습니다.
  
  
• 칡즙을 과다 섭취할 경우 구토, 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
  
  
• 칡즙은 찬 성질과 더불어 이소플라본이 풍부하기 때문에, 임산부와 같은 여성이 칡즙을 섭취할 경우 몸에 악영향을 줄 수 있습니다.