아보카도 효능, 먹는법, 칼로리, 영양성분

1. 아보카도 영양성분

아보카도 (100g) 영양성분
탄수화물단백질지방칼로리
30g2g1.8g140kcal
주요 영양성분단백질, 비타민C, 비타민K, 비타민E
주요 효능안구 건강 및 심장 건강 증진
부작용 및 주의사항껍질과 씨를 제외하고 섭취

아보카도는 다소 독특한 과일입니다. 대부분의 과일은 주로 탄수화물로 구성되어 있지만 아보카도는 건강한 지방이 많습니다. 요즘 아보카도는 건강을 생각하는 사람들 사이에서 매우 인기 있는 음식이 되었습니다. 아보카도는 버터 같은 질감으로 크리미하며 부드러워 토핑이나 디저트 등 다양한 음식에 사용되고 있습니다.

2. 아보카도 효능

아보카도 과육

1. 눈 건강

아보카도에는 특히 눈의 조직에 집중되어 있는 두 가지 식물성 화학 물질인 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있으며, 자외선을 포함하여 손상을 최소화하는 데 도움이 되는 항산화 보호 기능을 제공합니다. 아보카도의 단일 불포화 지방산은 베타카로틴과 같은 다른 유익한 지용성 항산화제의 흡수를 지원하기 때문에 식단에 아보카도를 추가하면 노화와 관련된 황반 변성 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 뼈 건강

아보카도의 절반은 일일 권장 비타민 K 섭취량의 약 25 %를 제공합니다. 건강한 뼈를 유지하는 데 중요한 영양소를 생각할 때 비타민 K는 종종 칼슘과 비타민 D로 가려지지만 적절한 비타민 K가 포함된 식단을 섭취하면 칼슘 흡수를 높여 뼈 건강을 지원할 수 있습니다. 또한 아보카도의 사포닌이 무릎 골관절염 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.

3. 항암 효과

아보카도는 암 치료에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 아보카도에서 추출한 식물 화학 물질 이 전암 및 암성 세포의 성장을 선택적으로 억제하고 암세포의 죽음을 유발하는 동시에 림프구라고 하는 면역계 세포의 증식을 촉진할 수 있습니다. 이러한 식물 화학 물질은 화학 요법 약물인 시클로포스파미드로 인한 염색체 손상을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 아보카도의 엽산이 세포 분열 중에 DNA와 RNA의 바람직하지 않은 돌연변이로부터 보호할 수 있습니다.

4. 심장 건강

아보카도는 혈압 수준을 유지하는데도 놀라운 역할을 할 수 있습니다. 아보카도는 칼륨의 좋은 공급원이며 나트륨 함량이 낮아 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 안정적인 혈압은 심장 마비나 뇌졸중의 위험을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 아보카도는 혈압 환자에게 건전한 선택 일뿐만 아니라 항산화 제와 단일 불포화 지방이 풍부하여 심장을 건강하게 유지하고 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 아보카도를 먹으면 LDL 및 HDL 콜레스테롤 수치와 혈중 트리글리세리드를 조절할 수 있습니다.

3. 아보카도 요리 레시피

4. 아보카도 부작용 및 섭취 시 주의사항

  • 아보카도는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 신장이 약한 사람이 과다 섭취 시 쇼크, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있어 섭취에 주의해야 합니다.

  • 덜 익은 아보카도는 독성 물질이 있어 반드시 익은 아보카도를 섭취해야 합니다.

  • 아보카도의 껍질과 씨에는 유해한 성분이 함유되어 있어 껍질과 씨는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

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