호박 효능, 칼로리 - 임산부에게 좋은 음식

호박 영양성분

호박은 통통하고 영양가가 높은 채소이며 영양이 풍부한 식품입니다. 호박은 비타민과 미네랄이 많고 칼로리는 낮습니다. 또한 신체가 비타민 A로 전환하는 카로티노이드인 베타카로틴의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 호박을 디저트, 수프, 샐러드 식품에 포함시키거나 버터 대신 사용할 수 있는 등 요리 방법에는 여러 가지가 있습니다.

2. 호박 효능

1. 눈 건강

나이가 들어감에 따라 시력이 감소하는 것은 매우 일반적입니다. 호박은 신체가 노화됨에 따라 시력을 향상시키는 영양소가 풍부합니다. 호박의 베타카로틴 함량은 신체에 필요한 비타민 A를 제공합니다. 비타민 A 결핍은 실명의 매우 흔한 원인입니다. 또한 호박은 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있는데 이는 황반 변성과 백내장의 위험을 현저히 낮춰줍니다. 또한 항산화 제 역할을 고 유리기가 안구 세포를 손상시키는 것을 방지할 수 는 비타민 C와 E를 다량 함유하고 있습니다.

2. 항암 효과

암은 세포가 비정상적으로 자라는 심각한 질병입니다. 암세포는 자유 라디칼을 생성하여 빠르게 증식합니다. 호박에는 항산화 제 역할을 할 수 있는 화합물인 카로티노이드가 풍부합니다. 이를 통해 특정 암으로부터 보호할 수 는 자유 라디칼을 중화시킬 수 있습니다. 알파카로틴과 베타카로틴을 많이 섭취하는 사람들은 위암에 걸릴 위험이 상당히 낮았습니다. 또한 카로티노이드는 인후, 췌장, 유방암 및 기타 암에 걸릴 위험을 낮춰줍니다.

3. 심장 건강

호박에는 심장 건강을 개선할 수 있는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 이는 심장 혜택과 관련이 있는 칼륨과 비타민 C, 식이섬유입니다. 칼륨 섭취량이 많은 사람들은 혈압이 낮아지고 뇌졸중 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이는 심장 질환의 두 가지 위험 요소입니다. 호박은 또한 항산화 물질이 풍부하여 나쁜 LDL 콜레스테롤이 산화되지 않도록 보호하여 심장병 위험을 낮춰줍니다.

4. 피부 건강

호박에는 피부에 좋은 영양소가 들어 있습니다. 베타카로틴과 같은 카로티노이드가 풍부하여 신체가 비타민 A로 변합니다. 베타카로틴과 같은 카로티노이드는 천연 자외선 차단제 역할을 할 수 있습니다. 일단 섭취하면 카로티노이드는 피부를 포함한 다양한 기관으로 운반됩니다. 여기에서 유해한 자외선으로 인한 손상으로부터 피부 세포를 보호합니다.

4. 신체 밸런스 조절

호박은 또한 우리 몸에 필수적인 비타민 C가 풍부합니다. 몸을 건강하게 유지하는 단백질인 콜라겐을 만들기 위해 이 비타민이 필요합니다. 또한 호박에는 루테인, 제아잔틴, 비타민 E 및 자외선에 대한 피부 방어력을 강화하는 것으로 밝혀진 더 많은 항산화 제가 포함되어 있습니다.

3. 호박죽 맛있게 만드는법

4. 호박 부작용 및 섭취 시 주의사항

• 수유부인 경우 호박을 섭취 시 모유가 잘 나오지 않을 수 있어 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.
  
  
• 호박의 주요 성분이며 다양한 건강상의 혜택을 주는 베타카로틴은 과다 섭취 시 오히려 해를 입힐 수 있습니다.
  
  
• 호박은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람이 과다 섭취 시 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.