블루베리 11가지 효능, 보관법, 칼로리, 하루 섭취량은?

블루베리 영양성분

블루베리는 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑을 받아온 과일입니다. 최근에는 타임지에서 선정한 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 그 이름에 맞게 시력 건강을 증진하거나 면역력을 증진하는 등의 다양한 효능을 가지고 있습니다.

블루베리 효능

1. 눈 건강

규칙적인 블루베리 섭취는 여러분들의 눈 건강을 장기적으로 지켜줄 수 있는 좋은 수단 중 하나입니다. 특히 비타민 A와 안토시아닌 성분은 백내장 및 각종 안과 질환을 예방할 수 있으며 시력을 보호할 수 있습니다.

2. 심장 건강

또한 풍부한 안토시아닌 성분은 각종 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 혈액 순환을 원활하게 해 심장을 건강하게 유지할 수 있도록 합니다.

3. 근육 회복

블루베리는 피로 회복 및 근육통을 감소시키는 역할을 할 수 있습니다. 평소 운동을 하고있다면 간식으로 섭취해 근육 회복을 빠르게 할 수 있습니다.

4. 혈당 조절

블루베리는 달콤한 맛을 가지고 있지만 당도가 낮아 혈당을 조절하는데 유리합니다. 높은 플라보노이드 함량이 그 이유인데 이것은 갑상선 건강에도 좋을 수 있습니다.

5. 암 예방

안토시아닌과 플라보노이드 등의 풍부한 항산화 성분은 위암이나 간암 등과 같은 주요 암을 예방할 수 있도록 합니다. 빌베리나 아로니아 등의 다양한 베리류에 함유된 안토시아닌 성분은 암세포의 사멸을 유도할 수도 있습니다.

6. 노화 방지

한 연구에 따르면 블루베리에는 노화의 주 원인인 활성 산소를 억제할 수 있다는 결과가 있습니다. 매일 아침 주스 섭취는 여러분의 활기찬 하루를 도와줄 수도 있을 것입니다.

7. 소화기 건강

전통적으로 블루베리는 위염이나 위궤양 등의 위 질환을 치료하는 치료제로 쓰였습니다. 이는 소화기 건강을 증진할 수 있을 뿐만 아니라 위 벽을 치료해 건강한 위를 만들 수 있도록 도와줍니다.

8. 콜레스테롤 조절

또한 풍부한 산화방지제는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있습니다. 이를 통해 심장병을 에방하거나 각종 혈관 질환을 예방할 수 있습니다.

9. 기억력 향상

매일 식단에 소량의 블루베리를 넣는 것은 치매 예방에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 노화가 진행하면서 발생하는 활성 산소는 기억력 감퇴나 다양한 뇌 질환을 일으킬 수 있습니다. 이를 억제함으로 치매 예방과 기억력을 증진하는 등의 효능이 있습니다.

10. 여성 건강

블루베리의 달콤한 맛과 비타민 성분은 생리통을 완화하거나 갱년기 여성에게 좋을 수 있습니다. 우울감과 통증을 완화할 수 있습니다.

11. 다이어트

낮은 칼로리와 풍부한 영양 성분은 다이어트 시 줄어들 수 있는 영양분을 공급하는 좋은 공급원이 될 수 있습니다.

블루베리 스무디 만드는법

블루베리 부작용 및 섭취 시 주의사항

1. 과다 섭취는 변비, 복부 팽만, 설사 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.
   
   
2. 잎과 관련된 충분한 연구 자료가 없습니다. 섭취에 주의해야 합니다.
   
   
3. 베리류 과일의 알레르기가 있다면 섭취 전 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
   
   
4. 당뇨병 치료약을 복용 중이라면 혈당이 과도하게 내려갈 수 있습니다. 관리가 필요합니다!
   
   
5. 임산부에 관련된 연구 결과가 충분하지 않습니다. 섭취 전 담당 의사와 상담 후 섭취를 권장합니다.
   

블루베리 자주 묻는 질문

참고 자료

• How blueberries help to kill cancer cells
  
• RESEARCH SUGGESTS EATING BLUEBERRIES