밀싹 효능 8가지, 먹는법 - 밀싹주스 황금레시피

1. 밀싹 영양성분

밀싹 (100g) 영양성분
탄수화물단백질지방칼로리
4.3g1.4g0.2g23kcal
주요 영양성분비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 마그네슘, 칼슘, 클로로필
주요 효능항암·항염증·항균 작용, 면역력 증진, 당뇨병 완화
부작용 및 주의사항과다 섭취 시 메스꺼움, 두통, 복통 등을 유발

밀싹은 현대인들이 접하기 힘든 영양소들을 다량 함유하고 있어 슈퍼푸드로 불립니다. 보통 분말과 물을 섞어 주스로 마시거나 자라나는 새싹을 먹습니다. 자양강장제로도 사용될 수 있으며 엄청난 건강상 효능들을 가지고 있습니다.

2. 밀싹 효능

밀싹 주스

1. 고영양 공급

밀싹은 비타민, 철, 칼슘, 마그네슘 등 현대인이 평소에 섭취할 수 없는 영양소들이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 슈퍼푸드라고도 불리며 다양한 영양성분을 공급할 수 있습니다.

2. 장 건강 증진

밀싹은 다양한 소화 효소가 풍부합니다. 이를 통해 소화를 도울 수 있으며 장 건강 증진을 통해 몸의 면역력을 높이고 배를 편안하게 할 수 있습니다.

3. 식단 조절

많은 사람들이 체중 감량을 위해 밀싹 주스를 마십니다. 영양분은 풍부하나 칼로리가 매우 낮으며 지방이 없어 식단 조절에 필수적인 식품으로 자리 잡고 있습니다.

4. 해독 작용

밀싹은 간 기능을 보조하고 각종 독소를 배출할 수 있습니다. 몸속 노폐물을 제거해 더욱 가볍게 만들며 활력을 되찾을 수 있습니다.

5. 불안감 완화

뇌 건강을 증진해 기억력을 높이고 스트레스성 불안감을 완화할 수 있습니다. 이를 통해 신경을 보호하고 정신 기능을 향상시킬 수 있습니다.

6. 콜레스테롤 수치 감소

풍부한 식이섬유와 비타민은 체내 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 이를 통해 심근경색과 같은 심장 질환을 예방할 수 있습니다.

7. 당뇨병 완화

외국 연구 결과에 따르면 밀그라스라고 불리는 이 식품은 함께 먹을 때 음식의 혈당 지수를 낮출 수 있는 기능이 있습니다. 이러한 결과로 당뇨와 관련된 슈퍼푸드 TOP 10에 선정되었습니다.

8. 항염증 작용

밀싹은 다량의 비타민을 포함하고 있어 항염증 작용을 돕습니다. 이를 통해 관절염이나 다리의 붓기, 경직 등의 증상을 해소할 수 있습니다.

3. 밀싹주스 만드는법

4. 밀싹 부작용 및 섭취 시 주의사항

  • 임산부 및 수유부에 대한 결과가 부족합니다. 복용을 권장하지 않습니다.

  • 드물게 변비 증상이 있을 수 있습니다. 2주 정도 몸이 적응하면 정상으로 돌아옵니다.

  • 과다 섭취 시 메스꺼움, 두통, 복통 등을 유발할 수 있습니다.

  • 글루텐 과민증, 소아지방, 혈액과 관련된 질환이 있다면 섭취를 권장하지 않습니다.

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