까마중 효능, 부작용, 먹는법 - 눈에 좋은 음식

1. 까마중 영양성분

까마중 (100g) 영양성분
탄수화물단백질지방칼로리
7g5g0.3g42kcal
주요 영양성분안토시아닌, 비타민 A, 비타민 C
주요 효능시력 건강 증진, 설사 완화, 장 건강 증진, 항암 작용
부작용 및 주의사항익지 않은 열매에는 소량의 독성이 함유 섭취에 주의

까마중은 한국의 우거진 산이나 숲에서 흔히 볼 수 있는 열매입니다. 처음 열매가 열릴 때는 초록색이지만 익어가면서 진한 검은빛을 띕니다. 안토시아닌 성분이 매우 풍부하며 줄기와 잎, 뿌리 등 모든 재료를 약재로 쓸 수 있는 등 다양한 활용법을 가지고 있습니다.

2. 까마중 효능

까마중 열매

1. 혈관 건강

까마중에는 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지할 수 있는 안토시아닌 성분이 있습니다. 이를 통해 혈관 건강을 증진하고 혈액 순환을 원활하게 할 수 있습니다.

2. 시력 건강 증진

까마중에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 눈 건강에 매우 좋은 효능을 가지고 있습니다. 아로니아블루베리보다도 30배나 많은 함유로 높은 눈 건강 증진에 매우 좋습니다. 또한 야맹증이나 녹내장 등을 예방할 수 있습니다.

3. 노화 방지

마찬가지로 안토시아닌 성분은 항산화 성분이 풍부합니다. 이는 체내 활성산소를 억제해 노화를 방지할 수 있으며 세포를 보호 및 재생해 노화를 느리게 만들 수 있습니다.

4. 아토피 완화

줄기와 잎에는 아토피를 포함한 각종 피부 질환을 완화하는 성분이 풍부합니다. 열매나 줄기, 잎을 달인 물을 피부에 바르면 피부 질환을 완화할 수 있습니다.

5. 위궤양, 위암, 대장암 예방

까마중에 함유된 풍부한 항산화 물질은 우리 몸에서 암을 예방할 수 있도록 합니다. 특히 위 질환 및 대장 질환에 매우 효과적으로 작용합니다.

6. 상처 회복

본초강목에는 까마중의 줄기에는 열을 내리고 상처를 회복하며 중독을 낫게 해주는 효능이 있다고 합니다. 실제로도 피부 발진이나 열을 내릴 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

7. 피로 회복

까마중에 함유된 다량의 비타민은 활력을 찾는데 큰 도움을 줄 수 있습니다. 아침이나 점심 식후에 까마중 열매를 먹거나 줄기를 달인 차를 먹는다면 하루를 활기차게 보낼 수 있을 것입니다.

8. 설사 완화, 장 건강 증진

까마중 차는 예로부터 설사를 완화하는데 쓰였습니다. 이는 풍부한 항산화 물질 함유 및 비타민 함유 때문입니다. 뿐만 아니라 장 건강을 증진해 면역력을 높이는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.

3. 까마중 먹는법

4. 까마중 부작용 및 섭취 시 주의사항

  • 까마중은 엑기스나 즙으로 먹을 수 있습니다. 생과를 먹기 어렵다면 다양한 가공 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

  • 과다 섭취 시 설사 증상이 심해지거나 복통, 복부 팽만 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.

  • 익지 않은 열매에는 솔라닌이라는 소량의 독성이 있을 수 있습니다. 익지 않은 열매는 물에 달여 먹어야 합니다.

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