당뇨에 좋은 음식 11가지 – 당뇨 예방 및 완화
전 세계를 통틀어 30세 이상 성인이 가장 흔하게 걸리는 병은 무엇일까요? 바로 당뇨병입니다. 당뇨는 현대화된 식습관과 혈당 수치 조절 실패로 인해 발병하는 질병입니다. 이제는 전 세계에서 가장 유명한 병으로 자리 잡고 있는 당뇨, 그렇다면 당뇨에 좋은 음식은 어떤 것들이 있을까요?
1. 여주
첫 번째는 여주입니다. 2022년 떠오르고 있는 당뇨 개선 식품으로 혈당 수치를 낮출 수 있고, 간의 작용을 도와 당을 잘 분해할 수 있도록 합니다. 단, 혈당 수치를 낮추는 약을 섭취하고 있다면 여주의 효능과 동일해 저혈당이 올 수 있으므로 섭취를 중단하고 여주를 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 돼지감자
두 번째는 돼지감자입니다. 면역력에 좋은 음식으로도 잘 알려져 있는 돼지감자는 이눌린이라는 성분이 함유되어 우리 몸에서 인슐린 수치를 정상화할 수 있습니다. 이는 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 공복에 섭취하게 되면 혈당이 급격하게 내려가기 때문에 꼭 밥과 함께 먹거나 차로 우려먹는 것이 좋습니다.
3. 보리수
다음은 보리수입니다. 보리수는 혈당 조절 효능은 없지만 우리 몸에서 면역력을 향상시키고, 다양한 합병증의 위협으로부터 보호합니다. 또한 심혈관 질환을 예방할 수 있는 과일로 보리수 엑기스를 먹거나 과육을 섭취해 어디서든 쉽게 먹을 수 있습니다.
4. 시금치
우리가 흔히 먹는 시금치에도 놀라운 당뇨 개선 효과가 있습니다. 혈당 수치를 개선하지는 못하지만 다량의 비타민 함유로 각종 합병증으로부터 우리 몸을 보호할 수 있습니다. 또한 시금치는 체중 조절 효능으로 당뇨에 악영향을 끼치는 비만을 개선할 수 있습니다.
5. 오미자
피로 회복과 감기에 좋다는 오미자 또한 당뇨에 좋습니다. 혈당 수치를 낮출 수 있어 혈당 조절이 필요한 사람이라면 꼭 섭취해야 하는 과일입니다. 또한 관절염을 완화하고 피로를 회복하는 등 좋은 효능이 많이 있습니다.
6. 연어
연어 또한 당뇨에 많은 도움이 됩니다. 등 푸른 생선 중 고등어와 연어는 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 정상화할 수 있습니다. 이는 당뇨 환자에게 좋은 영향을 미칠 수 있으며 고단백 식품으로 신체 밸런스를 유지하는 기능을 가지고 있습니다.
7. 현미
현미는 일반 찹쌀보다도 인슐린 분비를 촉진시킬 수 있어 많은 당뇨 환자들이 찾고있습니다. 이미 많이 알려진 현미는 고단백 식품으로 등 푸른 생선과 마찬가지로 신체 균형까지 유지시킬 수 있습니다.
8. 땅콩
우리가 흔히 간식으로 많이 먹는 맛있는 땅콩에도 혈당을 조절할 수 있는 놀라운 효능이 있습니다. 땅콩 자체는 혈당 지수가 높지 않아서 간식으로 먹어도 좋으며 단백질이나 섬유질이 높으므로 당뇨 환자들이 섭취하기 좋습니다.
9. 비트
비트에는 다량의 섬유질과 칼륨이 많아 혈당 수치를 조절할 수 있습니다. 특히 비트즙으로 섭취할 때 더욱 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다.
10. 계피
은은한 향으로 잘 알려진 계피 또한 당뇨에 좋은 음식 중 하나입니다. 일정 수준의 혈당 조절에 큰 도움을 줄 수 있으며 일반인이 섭취 시에도 당뇨병을 예방하는 효과가 있습니다.
11. 자색양파
자색양파는 가장 최근에 발견된 당뇨에 좋은 음식입니다. 일반 양파보다도 안토시아닌 함유량이 풍부해 각종 암을 예방하는 것은 물론 당뇨에 탁월한 효능을 발휘한다고 합니다. 특히 즙 형태로 섭취할 때 소화가 잘 되어 더욱 효과가 좋습니다.